推 amou1030:建議你去吃德民路的可利亞 好很多 07/13 23:06
餐廳名稱：逐鹿炭火燒肉
地址：高雄縣岡山鎮阿公店路二段135號
電話：07-6257373
價位：每人平日午398、晚假450
圖文並茂版：http://blog.yam.com/kncpwkb/article/29448117
一直想吃的逐鹿了，終於吃到了～
可能生意太好，裡面也不大，訂位時間還只能選6點和8點.....
而且因為我們人多，還要先去付訂金
團體桌的位置
也是4個人一個烤盤和火鍋，
基本上火鍋我是不會去動的 XD
菜單弄的好像武林秘籍
但我是覺的不大好翻啦~
桌上已經有先幫我們放一些食材了，
豬五花
我覺的太肥了，一吃滿口都是油@@
應該是一開始要先讓網子有點油比較不沾，
切片雞腿排、豬小排、雞丁
雞肉還不錯，肉質很嫩，只是要烤比較久點
豬小排沒什麼興趣，我比較喜歡肉片
燒肉捲皮、包肉生菜
可依個人喜好包入肉類，
品嚐不同的吃法，也比較不會油膩
捲皮烤一下還蠻香的，很像北京烤鴨的麵皮，
生菜可以直接加肉，或韓式吃法，再加上泡菜一起吃，都很不錯~
金針菇、鮮香菇、秀珍菇
已經用鋁箔裝好，免得技術不好烤焦，
不過就一般的菇類，平常吃多了，
這種時候，我是不會讓它們佔據我的胃太多空間的
霜降牛肉
肉質真是讚的啦~
但因為比較沒油脂，所以要注意別烤的太熟，吃起來就乾澀了
豬梅花
雖然有點油，但其實吃起來剛剛好，肉才不會澀，
包生菜我覺的這一項是最適合的~
山地鹹豬肉
雖然有點肥，但還蠻香的，
沾醬好像是醋，如果肉能瘦點就好了
松阪豚肉
肉質還不錯，挺有彈性的，
但也是要注意因為沒什麼油脂，烤太過就會乾澀了
三杯雞腿肉
三杯的味道不是很重，但雞肉還是挺嫩的，
只是都要烤比較久點
鹽蔥牛肉卷
看起來有點肥，
但可能裡面包著蔥，吃起來剛剛好，
精選小章魚
有點腥味，而且很難烤，
烤到都縮起來還無法確定熟了沒 XD
泡菜
可以倒進火鍋或和肉一起包生菜，
挺不錯的~
肉吃的差不多，可以來點海鮮了
味付北海道干貝
烤完有點硬，而且小小顆的，吃不太出來味道
味付鮑魚角
味道還不錯，而且直接就可以吃了，
烤的有點累之下，很想一直點鮑魚角 XD
深海魷魚
不知道是沒烤熟還是怎樣，
也是有點腥味，但我懷疑根本就是沒烤熟，BOSS就夾起來了...
泰式花枝
一直烤不好，吃起來乾乾的，
沒不怎麼入味，沒泰式的辣味
鮮美白蝦
蝦子還挺新鮮有彈性又大隻，
而且中間的殼還已經剝掉了~好吃好吃~
南極冰魚
雖然我不大吃烤魚，
但烤的時候就能感覺的到是很新鮮有彈性的冰魚
智利龍鱈
鱈魚我也不喜歡，
有吃的人說還不錯，蠻新鮮的
風味雞心
有點難烤，很難判斷熟了沒，
但還不錯吃啦~很香，只是都烤到縮成小小一個 XD
杏鮑菇
還不錯，烤完吃起來還有水份的感覺，
但也是平常就有在吃了，沒什麼特別的
吃了一堆肉，點個生菜沙拉來吃好了
有比較中和點的感覺
最後，甜點也是重點!!千萬別錯過!!
這裡可是有Haagen- Dazs冰淇淋呢~
今天的是蘋果焦糖脆果、夏威夷果仁、抹茶三種口味，
我只喜歡抹茶，另外2種太甜了
一旁還有我也挺喜歡的明治冰淇淋
有草莓、巧克力、咖啡巧克力、薄菏巧克力、酒釀櫻桃5種，
都挺好吃的，但我最喜歡酒釀櫻桃，超超好吃的~
旁邊還有Di Trevi 義式冰淇淋，看起來就遜色不少，
我連動的興致都沒有，
但中間那個冰心蕃薯學生說不錯吃~
1個半小時來最後點餐，選了幾樣甜點
日式麻糬
有原味和抹茶，我選了抹茶口味，
結果一吃之下超好吃的，但已經無法加點.....
甜點真的要早點點 > <
綠茶凍
普普，茶味還算清爽啦~
不像一般簡餐店吃不出茶味的茶凍
黑糖蜜蕃薯
一盤只有4支，分一分就沒了，我都沒吃到....
也沒辦法加點了....
逐鹿的食材品質真的是挺不錯的，
已經列為我的日式燒肉首選店了，
吃起來很好吃又新鮮
但後面明明就沒客人，也不讓我們再加點甜點....
服務業有時還是要視情形變通一下嘛.....
而且不能刷卡，結帳時真是尷尬，還好跟boss湊一湊錢還夠......
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