餐廳名稱：回留
地址：台北市永康街31巷9號
電話：02-2392-6707
圖文並茂版：http://blog.yam.com/kncpwkb/article/29448745
在永康公園旁的回留，
戶外用盆景、竹籬、木椅造景，還挺僻靜的，
門口燒著一小爐的薰料，問了一下服務員，是艾草
走進店裡，就是整個很寧靜的氛圍，
這裡的主題是采茶。淨食。逑花。焠陶
展示台上的陶藝品有標價出售
店內的客人不多，中午大概2、3桌而已
採光還不錯，我喜歡這種自然光顯現出光影的感覺~
菜色很多樣化，
老闆夫妻倆喜歡旅遊，也將各國的飲食烹調融入我們的中式餐飲文化
回留強調的是以有機蔬蔬果為食材，
少油、不過量的調味料，引出新鮮食材的特色與風味，
取「回歸自然、保留自我」之意
小菜拼盤 $200
香滷蒟蒻、梅子豆乾、與季節特色小菜的組合，
蒟蒻薑味還挺重的，豆乾很入味，帶點梅子香，算是重口味，
旁邊裝飾的小菜吃不太出來是蘿蔔還是青木瓜，反正就那一類的~
毛豆感覺真的是有機栽種的
裡面的豆子就是一副營養不良的感覺 XD
口袋沙拉 $140
這是回留的招牌菜色，將中式的手工全麥燒餅對切，呈口袋型，
加入起司烘烤後，塞入新鮮生菜、苜蓿芽、蘋果等蔬果，
是一道中西合併的創意料理
因為正值減重黃金期，所以我沒吃這道高澱粉的菜色，
同事說還不錯，很清爽也蠻有味道的
小小蔬菜pizza $140
全麥天然酵母發酵的厚皮蕃茄起司蔬菜比?，
這個高澱粉當然我也沒吃，同事說也蠻好吃的~
大壺泡-野生普洱 $360(壺)
這裡的茶依不同的茶葉搭配不同的泡法，
有碗泡法、工夫泡與蓋杯泡3種，讓茶喝出最 佳的味道，
我們的大壺泡茶葉選的是普洱茶，
浸泡後從茶壺沖到大碗裡，才不會放太久變味喔~
除了這些點心類，還有飯、麵、湯鍋、咖哩、套餐、
甜點、冰淇淋、水果茶、啤酒
因為我不大能吃，BOSS怕我怨念太深也稍微點一下而已，
但我覺的這裡消費有點高，我們這樣點沒多少，加服務費就要$900多，
而且有每人低消$250，可能食材成本比較高吧~
如果想嚐嚐另類的淨食料理，我覺的回留還不錯，
餐點及環境都很有質感，就自己衡量一下C/P 值囉~
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