推 momore:看起來值得一試說 02/16 23:43
餐廳名稱：圓山飯店-萬壽廳
地址：高雄縣鳥松鄉圓山路2號
電話：07-3705991
每人平均價位：平日午餐 $550+10%、晚餐假日 $650+10%
圖文並茂版：http://blog.yam.com/kncpwkb/article/27045182
如果不是友人介紹，
還真不知道圓山裡面有吃到飽的餐廳
1樓的萬壽廳
價位平日午餐 $550+10%、晚餐假日 $650+10%
我們位置在窗邊，
整片落地窗，採光明亮，可以看到外面的噴水池，感覺很舒服
菜式有自取和點餐
自取的有冷盤、燒賣、擔仔麵、沙拉、甜點、飲料
擔仔麵我們都沒吃，
先來看看冷盤
洋蔥蒜苗燻茶鴨
這一道還不錯，茶鴨燻的很有味道
蟹絲西芹白蘭地醬
和一般外面涼拌菜差不多，
蟹絲是用蟹棒條，所以分數沒有給很高
捆蹄冷盤
還蠻有彈性的，帶點淡淡的鹹味，
但外面捆的那一圈太“潤“了，很難咬斷
義式磨菇沙拉
磨菇還不錯，但不太像沙拉，
比較像用拌炒的
泰式甜椒雞絲
賣相還不錯，
雞絲是比較像火雞肉飯那種比較有嚼勁的肉
黃瓜北歐魚子沙拉
說真的，吃不太出來魚子在哪
芥末青花菜
我喜歡青花菜和芥末，
倒是第一次吃到這樣調味，還挺不錯的呢~
燒賣類有4種，
石榴包、小籠包、燒賣、魚翅餃，
都還不錯吃
點的菜也陸陸續續送上來了
先從好吃的開始介紹
紅煨虎掌
我們還很沒文化的問說什麼時虎掌，
原來是豬腳筋啊~
煨的很軟爛，因為是筋，不像肥肉軟軟的會膩，
反而是入口即化，又很入味，
現在想到還會流口水呀
清蒸蒜茸鮮蝦
我喜歡吃蝦啦~
尤其是新鮮有彈性的蝦，可以連吃好幾隻喔
串烤松板豬
松板豬的肉質還挺不錯的，
沒有肥肉，吃起來有彈性不澀
塔香蛤蜊
蛤蜊還蠻新鮮肥美的，
清炒的火侯剛好，蛤蜊沒縮水
溫式麻辣腰花
做法比較像拌辣油，但不會很辣
清蒸時鮮魚
其實我不是很喜歡吃魚啦~
但蒸的還蠻嫩的
去骨牛小排
肉質當然不會像牛排的那麼嫩囉，
但烤的還蠻香的，我覺的還不錯吃
下面的菜色是我覺的算中等，還不錯但不到超好吃的程度
羔羊排
烤的也蠻香的，但就肥了點
燻烤斑鴆
肉蠻緊實的，
但可能就是用烤的，會比較乾一點
酥炸柳葉魚
跟平常吃的柳葉魚差不多，
但我不喜歡這種粉，比較不酥
酥炸蛋豆腐
就...還OK啦~
以下是我覺的不好吃的
鵝肝醬磨菇酥盒
吃不太出來鵝肝和磨菇的味道，
就感覺裡面包著鹹鹹的醬而已
蝦球炒鮮奶
味道太清淡
其他
甜點的蛋糕還不錯，還有杜老爺冰淇淋
飲料也不錯，果汁、咖啡、茶、花茶
如果喜歡中式料理的話，我推薦圓山萬壽廳，
價位比大八、海港便宜，
雖然菜色比較少，但蠻多外面吃不到的特色菜，
也比東坡醉月精緻
--
http://blog.yam.com/kncpwkb
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.161.190