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餐廳名稱:德式田園小餐館 圖文並茂版:http://blog.yam.com/kncpwkb/article/29432245 今年生日和朋友到墾丁去玩, 特地上網搜尋一下美食, 找到這家德式田園小餐館,評價似乎不錯 聽說一定要訂位,因為裡面位置只有20幾個, 所以半個月前就電話預約了,然後開始期待~ 終於到了墾丁, 下午逛大街時肚子餓,都忍住沒亂吃,想說晚上要吃大餐 (有小小吃了個KFC蛋塔啦~) 結果大概下午4點多時接到電話, 德式田園小餐館的服務小姐打電話來, 說因為座位不夠,所以我們只能坐外面的座位,不然就沒位置了 我說,我半個月前就訂了,怎麼會沒位置? 那小姐一切都推給老闆,說她不知道..... 喔,對,老闆和服務小姐都是外國人,你英文不好還不能溝通喔~ 後來我想想,坐外面也還OK啦~國外大家都還比較喜歡戶外的座位呢~ 而且都期待這麼久了,難不成要放棄嗎? 所以雖然有點不滿,但還是接受了,至少還能吃的到 訂位時間到了,我們準時抵達, 看到外面位置有點傻眼, 旁邊是個大狗籠,陣陣的狗味在炎熱的空氣中散發....... 看看離我們的座位有多近........... 真的是有點難以接受, 而且服務小姐的態度,一副就是這樣,你就只能坐那邊..... 都已經來了,既來之則安之吧, 如果食物真的超好吃,那環境差點也就忍了 雖然我還沒抓狂,但友人的頻頻抱怨是有打壞我的情緒 這裡的消費方式是每人$750 菜色由老闆安排 去拿瓶德國黑啤酒$150開來喝, 黑啤酒還不錯喝,比較不苦,口味偏甜 接著開始上菜了, 首先是沙拉 醬汁有點特別,帶點嗆辣的氣味, 讓香瓜和鮮蝦搭在一起不顯得突兀, 有點開始期待下面的菜色了~ 濃湯 似乎是洋蔥湯,裡面是燉爛的蔬菜, 我覺的也還不錯,味道濃郁,又有蔬菜的甜味, 但怎麼只有半碗... 接下來就是網路上評價不錯的主菜 德國豬腳&德國香腸 真的超大一盤的,我想吃這個就飽了吧~ 不同於我之前吃的德國豬腳都沾黃芥末醬, 這裡是淋上有點像肉汁的醬,比較厚醇的味道 肥肉的部分,還分成2種, 一種是比較偏台式,燉的肥肥軟軟的、入口即化,但比較油膩, 而且配上肉汁醬讓我想到阿母的滷豬腳, 那我請阿母做好好了阿......還來這邊受氣....... 另外有部份肥肉是炸的很硬硬脆脆,友人覺的很好吃, 但我比較喜歡別家 QQ的口感 瘦肉的部分,軟度適中,不會乾澀, 但也是像台式滷豬腳的感覺, 怎麼覺的【高雄空廚】比較好吃呢..... 但和我看了格友的食記,想像吃起來驚為天人有段差距 德國香腸我就蠻喜歡的, 咬起來脆脆的,裡面的肉還帶著肉汁 下一道也是大受好評的烤牛排,中間隔著一條更大的德國香腸, 另一邊吃起來是滷豬肉,就是台灣人習慣說的三層肉 烤牛排不負網上好評 吃起來鮮嫩又多汁, 而且很厚,吃起來口感覺當好 這盤德國香腸和豬腳那盤的口味又不太一樣, 吃起來沒脆脆的感覺,裡面的肉也比較軟,我比較喜歡先前的那種 豬肉是三層肉 相片的這塊比較沒肥肉,有一塊真的是三層.... 口感還不錯,很彈牙, 佐料的味道頗為奇特,還有點像中藥味, 吃到這,我們已經不行了,豬腳也沒吃完, 一直吃肉,調味的又鹹,所以吃起來很膩,又很渴, 雖然吃了一堆肉,但卻沒有很滿足的感覺, 就感覺有吃飽,但沒有吃了大餐的喜悅感 看一看似乎也是最後一道菜, 就請服務人員直接上甜點了 我本來以為是優酪乳之類的, 但吃起來完全不一樣的味道, 很像是麥精之類的嬰兒食物攪的稠稠的, 再加上梅粉和糖粒的味道 我覺的很難吃,但友人說還不錯, 可能終於吃到不是肉類的其他食物了吧~ 吃完真是覺的超。超。超。失望的, 不僅沒有期待中的驚為天人,還讓我們遭受這樣的待遇, 坐在狗籠旁聞難聞的味道,天黑了還一堆蚊子.... 而且老闆站在門口看了看,也沒走出來跟我們打招呼、稍微致歉一下, 連傳說中老闆會請喝的鹿角酒都沒看到個影子, 這樣我們3個人花了$2,400,不是嫌貴,而且覺的不值得, 以後去墾丁,絕對不會再來了!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.131.77