餐廳名稱：著火的牛
消費時間：101年/3月
地址：高雄市新興區中正三路122號
電話：07-2352000
營業時間：AM 11:00 ~ PM 03:30 (最後入店用餐時間PM 01:30)
PM 05:00 ~ PM 10:30 (最後入店用餐時間PM 08:30)
每人平均價位：午餐 $550元
晚餐、周末、假日 $550元 +10%
可否刷卡：可
圖文並茂版：http://blog.yam.com/kncpwkb/article/47979423
Tina上禮拜回高雄，按照慣例，再來找個地方好好的吃一下，
這次決定吃【著火的牛】
之前【著火的牛】在澄清湖附近，還叫【Amigos】時我就有在注意他了，
但跟朋友聚餐總被嫌價位太高，所以一直沒吃成，
還好Tina跟我一樣，比較捨得花費在美食上
現在搬到中正路上，改名叫【著火的牛】囉~
捷運美麗島站走出來不遠
裡面環境還蠻寬徜乾淨的
當天雖然是週六，但不知道是不是因為要補上班的關係，
並沒有客滿，不過kncpwkb的好習慣還是會先訂位
服務人員很親切的詢問我們有沒有來過，幫我們介紹點餐方式，
菜單上的都可以點，只有酒類要加價，
烤肉的部份會以餐車來桌邊現切的方式提供
佐料每桌都有一份
連現磨胡椒也是每桌都有，
我喜歡這樣，不用拿來拿去的
飲料和濃湯自取
有無糖冰咖啡，但沒有無糖的茶類，
建議可以來點無糖的茶類，比較去油解膩
濃湯和麵包都還不錯，
但吃下去就佔據胃部很大的空間了....真是失策 ~''~
麵包是服務人員來桌邊問要不要的，是沒有很大塊啦~
上面是蒜味醬，烤的酥軟，還不錯吃
開胃前菜
海鮮蛋沙拉
上面是一些鮑魚之類的海鮮沙拉，
下面是雞蛋弄碎，看起來蛋黃比較多，
2個搭一起吃還蠻合的
阿根廷烤香腸
裡面有加些香料之類的，個人覺的肥肉有點多，
上面還有淋上佐醬，不過吃起來沒感覺有什麼特別的
阿根廷炸餡餅 & 炸起司牛肉舟 & 炸花枝圈
炸花枝圈還蠻新鮮的，不錯吃，
牛肉丸就還好，感覺有點乾，不太合我的喜好
炸餡餅有2種口味，牛肉跟奶油玉米吧
但2種我都不是很喜歡，
牛肉餡有點鬆散，奶油玉米醬不喜歡
炸黃金起司條
這個是送錯的，拍完照就被收走了，
炸花枝剛有吃了還不錯，不過這盤的好像比較好吃 XD
上面那應該是炸黃金起司條吧~
沙拉
海鮮沙拉
海鮮和生菜都蠻新鮮的，
油醋醬也很爽口，
雖然海鮮有點少，但我們重點不是這個啦~
千島醬燻雞沙拉
感覺千島醬跟煄雞不是很搭，
可能要再研究一下別的吃法
豬肉、雞肉
煙煄豬梅花 & 霜降松阪豬
左邊重口味、右邊輕口味，
感覺煙煄的醬味太重了，我和Tina都不是很喜歡，
但肉質還蠻軟的
松阪豬就不錯，有彈Q的口感，
沒有過多調味，保持豬肉本身的鮮美，
不過好像真的是沒什麼調味，要加一下旁邊的鹽和胡楜不然太淡了，
加上去就很好吃~
檸檬脆皮雞
雞肉還蠻嫩的，但有點皮肉分離，
還好我本來就不愛吃皮，原本就要剝掉的
義式香草雞
脆皮雞應該是炸的，這個就是用烤的了，
旁邊附的沾醬我以為是酸辣醬，結果原來是辣椒醬，
一時不察沾超多的，媽呀~真是辣死我了，
感覺這個是把辣椒仔拿出來做成的，
不過這個辣的還蠻舒服的，和香料的香氣一起在口中散開，
但小心別沾太多啦~
焗烤類
焗烤奶油杏鮑菇 & 鮮蔬
這其實是2道菜，因為我們都說份量少點，
服務員說這杏鮑菇和鮮蔬可以合在一起，
都是焗烤奶油的
Tina超愛他們的焗烤杏鮑菇，
後來很撐了還是又加點一份
焗烤肉醬薯條
這個我吃的時候冷掉了，所以起司都硬掉了，
不過味道還不錯，記得要趁熱吃蛤~
海鮮類
香酥旗魚排佐檸檬迷迭香茄醬
旗魚我們都覺得不是很ok，魚有點腥味，
我們也不是很愛用炸的吃法
鮮烤小卷
烤小卷不錯，很新鮮，
不過雖然我們有一直說小份點，這...是有點小份啦...
還好喜歡還可以再加點
蔬菜
這水煮蔬菜我們沒有點，可能是每桌都會上吧??
讓我們均衡一下嗎?
好像沒什麼調味，不過直接吃就很甜了~
牛排
重點當然就是牛排囉~
不過餐車到我們這邊，已經有點飽了，
所以請他不要切太多，
餐車上有4種牛排，豪邁的看你要吃多大塊就切給你，
我拍的時候已經切下來了，沒拍到整塊牛排，
而且切給我們的也忘了拍 = =
整個已經撐到腦袋放空了...
菲力 & 小排 & 板腱 & 里肌
4種牛排可以吃的出來味道和口感各有差異，
看喜歡哪種，可以再加點喔~
我覺得肉質很鮮嫩，
原本是怕烤的肉很硬，結果不會ㄟ~
可以沾旁邊的佐醬，或鹽和胡椒，
我個人喜歡沾鹽吃原味就很好吃了~
後來又有餐車推來，說是別種肉，
不過我和Tina都吃不下了啦 > <
中間還上了一道這個水果冰，去油解膩
這個很好吃ㄟ，不會太甜，
而且有鳳梨、芭樂等，真的還挺解膩的，
這一道我們也續了一次
甜點
甜點是單點的，只能點一次
香蕉巧克力冰淇淋
我們是覺得有點太甜，又淋上巧克力醬就更甜了
烤布蕾
Tina喜歡這個烤布蕾，
我是覺得烤布蕾味道都差不多呀~
【著火的牛】給我的感覺還挺不錯的，
服務人員很親切，也都會主動來問要不要加點
環境也不錯，用餐感覺挺幽靜的，
環境寬徜整潔，
只是化妝室的標示可能要清楚點，
我走進男生的.....冏....
主餐牛排挺棒的，
只是我的食量真的大減，以前有2的話，現在只剩0.8了，
就跟差不多正常女生的食量吧
(我終於變正常人，再也不是大食怪了 XD)
又被前面的附餐吃撐了，所以4種都只吃了幾口，
真是太面惜了，不然只吃牛排的話也挺划算的
附餐有一些好吃，有一些不喜歡，
就看個人的口味，
下次來就知道什麼可以不用點，什麼可以點了
另外建議上菜的速度可以放慢點，
因為一下上太多，來不及吃，
都放到冷掉，會影響食物的美味喔~
甜點我個人想建議一下，
可不可以有蛋糕或者冰淇淋自助咧
沒有H牌，明治跟杜老爺也不錯啦~
如果吃膩了西餐排餐，想換換口味，
【著火的牛】還不錯，推薦給大家~
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