推 ic6413:buffet壽司怎麼可能有日式料理的水準=.= 02/08 12:33
推 cancerho:原PO應該是說不用推出 但是照這樣說小春之類可以收了 02/08 12:36
推 NaTaO3:普普通通 價位偏高 裝潢老舊 吃過一次就不會想去了.... 02/15 01:25
餐廳名稱：沾美西餐廳
消費時間：2010年/9月
地址：台北市仁愛路四段77號地下室
電話：02-27117750．2713793
營業時間：午間：正統自助餐 晚間：歐式西餐、牛排、鋼琴伴奏
每人平均價位：$630+10%
圖文並茂版：http://blog.yam.com/kncpwkb/article/32746419
沾美西餐廳是台北開了多年的老牌西餐廳，
離捷運站不遠，交通挺方便的
裝潢可以感覺的到7、80年代西餐廳的fu
生意還挺好的，平日中午也呈客滿的狀態，
還好我有先訂位
餐前酒
中午是自助餐，也有提供餐前酒，
沒什酒味，酸酸甜甜還不錯喝
沙拉區
生菜看起來頗新鮮，醬料也蠻多種類的，
但我對生菜比較沒什麼興趣，直接朝冷盤進攻了
冷盤區
白蝦、墨魚、螺、醉雞
蝦和墨魚吃起來還蠻新鮮的，
螺就比較少見，
有點像罐頭那種，甜甜的，我還蠻喜歡的，
醉雞也還不錯，雞肉很嫩，酒味適中，
有的醉雞都沒酒味的，
海蜇皮、杏鮑茹、荷蘭豆、百香果山藥
海蜇皮、炒荷蘭豆和杏鮑茹就一般的口味，
山藥做成百香果口味還蠻特別的，
算是創意料理吧
生菜蝦鬆
這一道我很喜歡，
蝦子切成小塊，反而更有彈性，
鮮甜味和生菜的爽口，加上一些不知名的脆片，
口感相當的好
鵝肝醬餅干
這一道我也還蠻喜歡的，
鵝肝醬的美味，讓我不小心吃太多，
後來覺的有點噁，
所以還是適可而止
生牛肉
本來不太敢直接吃生的，
有吃過法式餐廳的生牛肉，但有加細蔥，
這個直接吃好像有點可怕，
吃一片試試，其實還不錯，
沒有想像中的腥味，牛肉吃起來很嫩
肉凍 & 火腿
火腿還○k，
但肉凍有點失水準，
尤其是凍的部份太硬，又沒肉汁的味道，
吃起來如同嚼臘
豬腳
說不出來這是哪一國的豬腳，
味道還不錯，但肉嫩的有點怪，仿佛一咬就散的感覺，
上面的醬應該是要澆豬腳的吧，
甜甜的，有點類似鳳梨罐頭那種甜味，
但不是很搭ㄟ....
煙燻鮭魚
煙燻鮭魚還不錯，
不過是生的，煙燻味比較重，
要看人吃吧
馬鈴薯泥沙拉
我本身就喜歡馬鈴薯泥沙拉，
這個馬鈴薯泥是比較保留塊狀的作法，
口味還ok，
不過可能沙拉醬是淋在上面的，
下面吃起來就會覺的有點乾喔
草菇& 馬鈴薯沙拉
草菇還不錯吃，
鹹鹹甜甜，有點像蠔油，比較重口味，
馬鈴薯重覆了
壽司
是我吃慣日式料理的壽司嗎?
我覺的這個壽司完全不及格.....
軍艦的海苔都譯掉了，還會跟隔壁的黏在一起....
握壽司也有點跟隔壁的黏住，
而且醋飯捏的太結實了，
建議可以不用出壽司....
孔雀蛤?
是孔雀蛤吧?
還算新鮮，不過上面的奶焗建議不要加，
冷的不適合奶焗
小魚
有三種作法，
左邊的小魚有點像魚乾，味道吃起來甜甜的，
右下是比較一般的煎魚，
右上好像是用烤的，
我都不喜歡，沒有讓不喜歡吃魚的我覺的好吃
漬物
有點像我在北海道吃到的醃花枝，
不過這裡的沒那種可怕的腥味，
左邊是花枝+魚卵，右邊是?仔魚+魚卵，
吃起來蠻特別的
燒烤區
因為用燈光保溫，顏色紅紅的，比較不清楚
來看我裝在盤子裡，正常燈光下的顏色
烤牛肉、烤小卷、烤雞肉
烤牛肉還不錯，蠻嫩的，大5分熟，
不敢吃生的人，也可以吃到牛肉，
烤小卷沒拍盤子裡的，也還不錯吃，候
後面換上來的烤雞肉就普普
可以自己加黑胡椒醬或蘑菇醬
熟食區
主食類
麵包、蒜香麵包，我還是比較喜歡剛出爐的，
至少也要剛烤出來的，放著保溫吃起來就差了點
炒飯普普，使用度也不高，我想沒有人自助餐會狂吃炒飯吧
倒是隔壁蔥大腸挺受歡迎的
炸螃蟹
今天不是我期待的軟殼蟹，
有努力吃了一個，還算新鮮，
但這種需要技術的食物實在不適合我
奶焗
這個印象中好像是要澆通心粉的，
也是蠻普通的
德國豬腳
這一道還ok，但沒特別驚豔，
酸菜還蠻好吃的
花椰菜 & 炸蝦
花椰菜是用水煮的，吃了這麼多，也該來點清楞的，
炸蝦的麵衣我不是很喜歡
炒牛肉
熟食區終於有我喜歡吃的了，
這個牛肉還不錯，應該是京醬口味，吃起來很嫩，
但別沾那麼多粉會更好
甜點區
甜點種類還蠻多的，雖然是蠻撐的，
還是努力吃了幾塊，提拉米蘇還不錯
水果區
飲料是用點的，服務生會送上來，
點了一杯熱咖啡、一杯冰咖啡
味道挺醇厚的，可惜沒鮮奶給我加
整體來說，服務還不錯，有很嚴慬的感覺，
冷盤區挺豐盛的，熟食區就差強人意，
價位每人 $630+10%，
並沒有讓我覺的物超所值，大概持平這樣，
不過也有網友覺的很棒的，供大家參考。
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