作者kncpwkb (單身party)
看板Food
標題[食記] 高雄 人形町日本料理
時間Thu Mar 21 19:57:41 2013
餐廳名稱:人形町日本料理
消費時間:2013年/1月
地址:高雄市三民區九如一路69號
電話:07-386-0090
圖文並茂版:
http://blog.yam.com/kncpwkb/article/61025615
日本料理店雖然已經有幾家覺的不錯常去的店,但總想換換回味,
這次搜尋到這家【人形町】就來吃吃看吧~
【人形町】的外觀是日式庭園造景,走進去還挺有在日本的感覺
不過進到裡面就挺中式啦~感覺好像蠻常辦宴席
二樓有比較日式風,應該就是一般用餐區,也有包廂
清酒
盛合刺身 $300
刺身還蠻新鮮的,份量也不小
牛蒡天婦羅 $120
牛蒡炸的很酥,好吃好吃~
上次去【酒田】就炸的不酥,回鍋重炸
海老天婦羅 $200(2尾)
海老天婦羅我就覺的還好,蝦子吃起來粉粉的,麵衣也有點分離,
一尾還要$100,感覺不太值
比目魚握壽司 $80(粒)/ 海膽握壽司 $100/ 蒲燒饅握壽司 $80
我覺的最好吃的就是握壽司了,
海膽握壽司最讚,超大顆的海膽,一口吃下去滿滿的鮮味,1顆$100還挺划算的,
比目魚握壽司也不錯,入口即化,
饅魚握壽司我就覺的處理的比較不好,有細刺的感覺
松阪豚鐵板燒 $480
這一道很划算,超大盤的,感覺點一份這個,再來3碗白飯就可以餵飽我們3個人了
黑胡椒口味比較重,一定要配白飯,豬肉口感還不錯,彈Q入味,
土瓶蒸 $80
香魚鹽燒 $280(母)
香魚也還不錯,蠻大尾的,裡面的蛋更是滿滿的很大顆,
而且還有附玉子燒,真是划算
香煎生干貝 $200(時價)
干貝我們就不大喜歡這個料理方式,上面淋上了黑胡椒醬,把干貝鮮甜的味道完全蓋過去了,
還是【酒田】微煎吃原味的方式,比較不會可惜了這高等的食材
【人形町】的美味度算中上,還有進步的空間,
只有牛蒡天婦羅和海膽握壽司讓我有驚豔的感覺,
松阪豚鐵板燒算是C/P值比較高的一道
但服務真的是需要改進一下,
點餐時我們請服務人員幫我們介紹菜色時,她就大剌剌的坐在靠外的那個座位,
雖然我們不是很講究的人,但感覺有點怪怪的啦~
你稍微側坐或盤坐都還好,但連腳都伸進來好像準備要跟我們一起用餐似的....
畢竟我們第一次來,大家也不是很熟不是?
後來上菜時,2位服務生還在台階上絆了一下,還好菜沒撒在我身上....而且是2位服務生都這樣喔.....
最讓我覺的服務有問題的是,
服務生沒事就在我們旁邊的走道玩了起來,打打鬧鬧的....感覺訓練的不是很好
希望下次有機會去可以看到有進步囉~
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推 saron:要關門了 03/21 23:27
推 ruaa:早上上班經過已經關了 03/22 11:45
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