http://blog.yam.com/kncpwkb/article/60779198
台中其實蠻多不錯的吃到飽的店,不過林哥哥說也還蠻容易倒的,
他之前帶我們吃的幾家都倒了....
所以我台中的食記很少就醬,還沒等到我寫就倒了,有幾家我蠻喜歡的ㄟ,怎麼會倒咧?
這次他帶我們來吃的是【和原】,台中有2間店,我們去文心店
平日午餐$388、晚餐例假日$488
吃到飽生意都超好的,整間滿滿的
菜色看起來很不錯啊,趕快來點菜~
醋物
北海道蟹味洋蔥醋 & 山藥梅醬
吃起來還算清爽,份量也不大,可以點份來開胃
沙拉
和風沙拉 & 泰式沙拉& 龍蝦沙拉 & 魚蛋黃金薯
沙拉不錯吃,份量也不是很佔胃的空間,
和風沙拉的份量比較大一點,泰式醬汁酸甜口味,
龍蝦沙拉感覺沙拉醬多了點,吃多了會膩,
魚蛋黃金薯是下面是蕃薯,吃起來甜甜的
剌身
和原盛合刺身
除了盛合,我們還有單點鮪魚跟鮭魚,
他全部都裝在一起了,所以不太清楚盛合的份量是多少,
吃起來還算新鮮,以吃到飽的品質來說算不錯的了
握壽司 & 炙燒壽司
挪威鮭魚&明蝦握壽司&八爪章魚佐芥汁&加拿大鮭魚佐韃靼汁
&貴妃花枝握&蒲燒魚腹&炙燒牛肉握
這也是全部一起出了,炙燒鮭魚還不錯,豐富的油脂有入口即化的感覺,
蝦子、生鮭、章魚也都有維持一定的品質,
炙燒牛肉有點冷掉,感覺也不太適合做握壽司,但可以吃吃看
蒲燒魚腹還好,不是很喜歡,吃的時候也有點冷掉,
但感覺魚腹不是很適合蒲燒,如果是鰻魚就好了
貴妃花枝我就很想在地上打滾說這不是花枝,
吃起來有點像假鮑魚的口感,但絕對不是花枝就是了
手卷
蘆筍手卷 & 鮮蝦手卷 & 塔塔蝦卵手卷
手卷也還不錯,份量不是很大卷,現吃海苔也有脆,可以點來吃吃
炸物
炸蝦天婦羅 & 揚出高野豆腐 & 香酥柳葉魚
炸蝦還可以,是現炸的,外皮有酥,但蝦子比較小支點,也沒有很彈,
揚出豆腐還不錯,風味特別,也不會很大份,
柳葉魚雖然裹粉有點厚,但粉皮撥掉後,魚肉反而不會因為炸的而乾乾的,
吃起來也沒腥味
酥炸魷魚圈 & 照燒花枝
這2樣一個是炸物,一個是燒物,但我還是放在一起了,
因為這2個相同是讓我們大家非常失望的一道,
2個都是粉做的,吃起來不是很ok,尤其照燒花枝根本就是粉佔大部份的魚板嘛...
回來看菜單才發現炸物忘了點到豬排
燒物
照燒雞翅 & 法式羊排
雞翅還好,口味醃的沒有很香,我買團購回來自己烤的還比較好吃,
羊排不錯,肉質有嫩,醃的味道也不錯
照燒牛肉
牛肉還不錯,吃起來蠻嫩的,
但後來加點的,幾乎都是肥肉的部份,希望品質可以一致一點囉~
鯛魚下巴岩鹽燒& 德島香魚岩鹽燒
烤魚烤的不錯,魚肉也很新嫩多汁,受到一致的好評,
即使我不喜歡吃烤魚的人也吃了半尾
料理
鹽酥蝦&馬爾賽咖哩牛&炒時令鮮蔬
咖哩牛牛肉有嫩,雖然咖哩味沒很重,偏鹹了點,但吃起來還不錯,
鹽酥蝦雖然我本身就不喜歡蝦子用炸的,但還蠻香的,蝦子也有彈性,
蔬菜還蠻甜的,炒的也不油
豬肉壽喜燒
壽喜燒雖然份量有點大,但也可以點來吃吃,還不錯吃,
裡面還有一些菇跟冬粉
土瓶蒸 & 茶碗蒸
鍋物
養生鮮菇湯 & 鮮魚味噌湯
湯的味道還不錯,菇湯的味道比較清爽,魚湯比較鮮
飲料&冰激淋
飲料跟冰激淋可算是弱點吧,
冷飲都是一些汽水跟很甜的果汁、檸檬紅茶,不是很喜歡,
熱飲居然沒提供磁杯或陶杯,只有喝冷飲的塑膠杯,
林媽媽堅決說會有塑化劑,所以我們都沒喝,
到最後,我們想到用茶碗蒸的杯子來喝,哈~
冰激淋是不知道什麼的雜牌,是也還不難吃啦
整體來說,【和原】吃起來還不錯,上菜速度也蠻快的,算是真材實料,
午餐價的話C/P值蠻高的,
就是建議要提供一下熱飲的杯子
不過日本料理吃到飽來說,我還是比較喜歡清新溫泉會館的【景餐廳】,
當然價位有差啦,我還是比較高級的食材呀:-P
(【景餐廳】上次忘了帶相機,有再去吃的話再拍吧~)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.127.205.162
餐廳名稱:和原日式家庭料理
消費時間:2013年/2月
地址:台中市文心路三段8號
電話:04-23135888
圖文並茂版: