作者kncpwkb (單身party)
看板Food
標題[食記] 台中 老舅的家鄉味
時間Fri Mar 15 13:55:47 2013
餐廳名稱:老舅的家鄉味
消費時間:102年/2月
地址:台中市自由路二段80號
電話:04-22233878
營業時間:週一 ~ 週五11:30~14:00、17:00~22:00、例假日11:30~22:00
可否刷卡:可
圖文並茂版:
http://blog.yam.com/kncpwkb/article/60741283
有次出門經過【老舅】林哥哥說這間還蠻有名的,
胡志強還有在這請外賓吃飯過,所以我們決定來吃吃看
開車的話【老舅】有特約停車場,在旁邊的立體停車場,可以抵2個小時,
我們不知道還停到台中公園下面去
中式的裝潢,感覺還蠻新蠻乾淨的
因為過年吃太多大魚大肉,所以有吃飽就好,不要狂吃,我們很節制的點菜
白飯和醬料自取,醬料比較特別的是?菜花醬跟臘八醋醬,
白肉鍋建議?菜花醬+豆乳醬,鍋貼、水餃沾臘八醋醬,醬料也有外賣,好像一瓶$100吧
先上來的是麵食類
蔥油餅 $50
蔥油餅外酥內軟,頗受好評,後來又再叫了一份
醬牛肉捲餅 $100
這是2份的量,跟在高雄吃過的不太一樣,這個比較小卷,是有比較好入口,
雖然我不喜歡蔥,但也覺的還不錯,吃起來蠻清爽的,
皮很Q,牛肉咬起來還算嫩,也吃的出原味和帶筋的口感
酸菜白肉鍋 $400
鍋底有酸菜跟帶皮五花肉,湯頭要煮段時間才會比較酸,
他們的酸菜還不錯,吃起來就感覺很天然,沒有一般外面買的藥水味,是天然發酵製作的
帶皮五花肉 $240,還蠻好吃的,我們又加點一份
肉質鮮嫩,肥肉的部份不油膩,吃起來QQ的,整片入口彈滑,相當好吃
梅花豬肉 $240
肉質吃起來也還蠻嫩的,要小心別煮過頭,太老就硬掉了,所以單點的就會比較認真來煮,
我們採配額制,每次一人發一片肉,大家顧好自己的,完全沒有煮老的情形發生 XD
鯛魚片 $200
鯛魚片也很新鮮好吃,肉質相當鮮甜,我們吃完又再叫一份,
可惜沒芥末,感覺想沾點芥未
鴨血 $60
鴨血也是第一次吃到切片的,還蠻嫩的,完全沒腥味
凍豆腐、豆皮跟茼蒿菜忘了拍,不過這也不需要特別介紹吧
雖然價位算比較偏高,不過吃起來的品質有這價值,
林爸媽也很喜歡他們的酸菜,也許明年圍爐會考慮買他們的酸菜鍋底禮盒來煮火鍋
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◆ From: 140.127.205.162
推 vodkaitis:推!!! 這間雖然價格較高 但是料好味美阿~~ 03/18 15:49
推 POLLYBABY:可能我重口味,所以對湯頭有點失望 03/29 00:06