推 shingi:好巧 禮拜四晚上才去吃過 烘蛋好吃到爆!! 123.192.96.121 05/04 01:03
餐廳名稱：PS TAPAS 西班牙餐酒館
地址：台北市敦化南路1段181號1樓
電話：02-27409090
營業時間：週一～週五 16:00~02:00
週六～週日 12:00~02:00
價位範圍(每人)：兩人三道菜均分約341/人
推薦菜色：西班牙烘蛋(tortilla)
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好讀有圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kimico15/12008973
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimico15&b=117&f=1847893052&p=21
我們在東區晃呀晃，晚餐時間到了，既不想帶沈巴老吃我光顧過的餐
廳，又不知何方才適合我們兩座落聊天，突然靈機一動，想到以西班
牙炒飯 & 西班牙烘蛋遠近馳名的「PS TAPAS 西班牙餐酒館」，
於是決定在這歇一下。
Tapas是什麼意思？
指的是分量少，方便邊吃邊說的食物，也是西班牙發展出來獨特「酒館輕食」。
在大都市、小鄉鎮都有提供Tapas的酒吧，可說是西班牙各地區風味美食的「點心」。
Tapas在1936-1939年興起，飲食習慣進行變革，食物不再只有填飽肚子，
人們要吃得好又有效率，工作時間延長，可隨到隨點的Tapas應運而生；當時也很多
嘉瑩主婦投入餐廳、小酒館工作，故至今日，很多Tapas都有家庭手工菜的影子，
例如西班牙蛋捲、甜餡辣椒等。(摘自網路)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimico15&b=117&f=1847893058&p=27
室內的座位不算多，由於下方坐區皆有人訂位，故我跟沈比只能坐
吧台區。吧檯區也不賴，適合2-3個人坐，聊起天來比較自在。
這是裝了迷迭香的礦泉水，讓我學會一招了，本來頂多看過裝檸檬 &
柳丁的冰水，沒想到迷迭香也可以用來調味水，迷迭香真是萬用呀！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimico15&b=117&f=1847893053&p=22
PS TAPAS (Resturant & Bar) 仿舊菜單
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimico15&b=117&f=1847893057&p=26
這就是PS TAPAS有名的西班牙海鮮炒飯，份量很大，可惜我跟沈比
不想吃飯，所以留到下次再點看看吧！
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimico15&b=117&f=1847893050&p=19
＊＊＊大蒜奶油蝦 (Gambas al ajillo) $180
第一次在外面點蝦，平常因為很懶的剝蝦殼所以不愛點，5隻奶油蝦，
還算新鮮沒有腥味，大蒜的味道重於奶油味，還不錯，不油膩又入味
的一道海鮮小菜。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimico15&b=117&f=1847893051&p=20
＊＊＊巴塞隆納燻鮭魚沙拉(Barcelona smoked salmon salad) $220
我覺得跟宮都拉(La Gondola)義式餐廳的燻鮭魚沙拉差不多。只是宮
都拉似乎沒有放入酸豆，燻鮭魚的味道都一樣，配上鹹鹹的乳酪與生
菜，沒有特別之處，普通好吃。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimico15&b=117&f=1847893048&p=17
＊＊＊西班牙烘蛋(Tortilla) $220
這道烘蛋就是本日第一名啦。愛吃蛋料理的我絕對不錯過西班牙烘蛋，
其實他的英文就跟之前在躲起來的早午餐的蛋捲同樣是「Omelette」。
但味道還是有明顯不同，PS TAPAS的烘蛋口味比較重，尤其外表烘的
很香脆，裡頭的蛋層厚實；而躲起來Brunch的美式蛋捲則奶油味較重，
整體質地較水較軟，各有各的特色與口感，總之我都很喜歡！
上面有一株小薄荷，很像從烘蛋沙漠中長出來的綠葉，很可愛。
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimico15&b=117&f=1847893044&p=13
西班牙餐廳一角落
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimico15&b=117&f=1847893043&p=12
門口樣貌
結論：這家算是大家一起點菜Share型的餐館，像是我們點的西班牙烘蛋 &
其餘小菜，一個人吃份量太多會吃不完，大家一起share才可以享受
到多樣化的Tapas西班牙家鄉菜，我與沈比今天消費341元 per人
有盡興到，餐點也不算高價位，氣氛與裝潢很個性風，彷彿進入就與
城市的忙碌隔離。
nice place
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