推 peterlph:從小吃到大早餐店 推一個XD 07/11 20:07
餐廳名稱：興隆居
地址:高雄市六合二路186號(自強一路口)
電話:(07)261-6787 / 201-6212 Fax:(07)215-8237
營業時間:凌晨3:00~上午11:00
價位範圍(每人)：10~150
圖文篇:http://blog.yam.com/koharayu/article/10854895
很想吃燒餅的一天，於是在網路上搜尋"高雄 燒餅"
發現一間很多人推薦的店家，叫"興隆居"
期待了一整晚 於是大清早挖了向來不慣早起的男友 騎了近半小時的路程
終於抵達囉!
這間店創立於1954年 因為有開分店的關係，所以招牌上打著"老店"?!
店家的生意的確不錯，還不少人在排隊等候
而外面放著幾個大籠子蒸著包子
裡面再分別用小籠子放著湯包
因為店家生意很好，加上男友一直摧促，所以拍照也拍的很倉促~"~
不過看起來肥嫩可口的湯包及掉了滿地的芝麻燒餅，真的讓我愈來愈期待
挑了一個湯包跟一個燒餅及一杯溫豆漿 往裡面走
發現裡面還專門隔了間冷氣室的用餐環境 不過看似散亂的桌面
似乎有些客戶吃完沒收拾就離去了
他們家的湯包，外表就跟一顆大包子沒有兩樣
咬一口之後，發現裡面的湯汁慢慢流了出來。
不燙又不油膩的汁液在口裡化開
包子裡的餡料札實，除了大片的高麗菜並且吃不到任何肥肉
最令人鍾意的莫過於他又潤又Q的外表 有別於一般包子的麵皮
吃完之後還真是不過癮，又再去加點了一顆
並且取用了店家提供的沾醬
至於燒餅的話 說到這個還真氣
因為男友一直催促拍照中的我，不但讓我沒拍到什麼照片外
也忘了加點油條(泣) 不過 據說這店家比較受歡迎的吃法是加蔥蛋
其實 燒餅吃起來的感覺 有點扁扁的 口感還算酥脆
(不過 以前曾經在桃園吃過某家永和豆漿的燒餅 那間燒餅已經成為我心中的絕響了
只可惜我後來一直找不到這間店~"~ 回桃園有找到再來分享推薦)
所以 對這間店的燒餅，大致上打個78分~ 可能因為我沒搭配著料或其他食材
以致於吃起來覺得有點單調
不過比起一般早餐店吃起來又硬又乾，又不知道冷放了幾個小時
他們家的燒餅其實我是很推薦的 只是記得加點東西 口感一定很棒^^
最後就是他們家的豆漿啦 男友的評價是豆漿很純、不會太甜，有小燒焦味
(男友一直聲稱有燒焦味的豆漿才是手工、自己熬的)_
不過我倒是喝不出燒焦味 (大概是我過敏的關係吧~"~)
總之 以整間店的消費額度及食物c/p值評價 我覺得頗高 推薦給大家^^
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※ koharayu:轉錄至看板 Kaohsiung 07/11 19:22