餐廳名稱：藏味館
地址：台北市浦城街13巷19之1號
電話：02-23620901
營業時間：11:30-14:30;17:30-21:30
價位範圍(每人)：150 起
圖文網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/postpet3/15276772
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折騰一下午，體驗了正統的和服穿法（好好玩！）
肚子已經是餓的呱呱叫了＠＠本來只計畫去七見櫻堂買完巧克力就閃人
畢竟假日的師大夜市。。。人多到爆炸阿！！但耐不住餓肚子的兩人，
只好夭鬼的想說先找點小東西吃就好嚕！走著走著，看到之前兩人就曾
討論過，有機會就要去的藏味館，往店內瞧..還有位子呢！二話不說進
去吧！小小的店面裡，陳設卻很異國，牆壁上掛著達賴喇嘛像，還有像
是藏戲中的人像。正在抓頭不小心入鏡的艾先生後方掛著整排彩色旗，
彷彿來到了西藏自治區。
下面艾先生點的藏式乾炒辣子雞套餐
˙附湯：南瓜濃湯
口味算是一般大眾口味啦，還滿濃的，裡頭真的有一小塊小塊燉得軟爛的
南瓜泥在裡頭喜愛吃南瓜的人應該會很愛...我個人對南瓜是有點害怕...所以淺
嘗幾口而已囉!
˙附餐：沙拉
這沙拉該怎麼說呢...看起來挺普通的，但醬料中卻暗藏玄機呢！艾先生
非常喜愛這口味。店家使用的沙拉醬不是一般的千島醬凱薩醬或和風醬，它的顏
色和質地都和和風醬類似，但味道卻帶有一點微微的炭烤香味，不知是添加了什
麼香料，這味道超難形容的！
˙主菜：藏式乾炒辣子雞 + 糌粑
糌粑是藏族的主食之一， 製作方法是將青稞（屬大麥類，有白色、紫黑
色二種）曬乾炒熟後磨成細麵就完成啦。他的口感相當的黏，很像黃色的生麵糰
直接下肚的感覺，但是在你咀嚼的過程中，又可嚼出濃濃的香味，偶爾吃一兩個
應該還不錯！哈哈。。我倆超糗的，在糌粑和唾液充分融合後，它變得更黏啦...
整個狗在上顎弄不下來，還要用筷子吐它＠＠而這個藏式乾炒辣子雞，剛端上來時
真的還以為是青椒炒雞丁的台式料理呢！而且它一點也不乾，反倒滿油的！但是...
好好吃阿！雞肉很鮮嫩~我真的覺得這家的料理就是贏在他的香料，到底是加了什麼
香料，可以讓每一道看似不起眼的菜餚這麼的美味可口？(有人可以偷偷告訴我嗎?)
我們只吃出裡頭有濃濃的印度咖哩粉的味道，因為那跟前陣子媽媽去印度旅行帶回來
的重口味咖哩粉味道相似度９０％......粉油粉香...讓人即使知道油還是會通通把
它送進肚子@@
˙甜點：藏式甜寶貝
它的附餐甜點只有兩種，一種是藏式甜酒釀，另一個就是藏式甜寶貝啦！看到
＂酒＂自然就先排除了，因為我個人對酒釀真的不愛！點了這個藏式甜寶貝，在還
沒問店員這是什麼之前，也許多對它的接受度會比較高吧！一聽到店員說是紅蘿蔔
泥製成，天阿！！！超討厭的紅蘿蔔，即使它再好吃我也不敢嘗試。只小小的吃了
一口，說真的！冰冰涼涼甜甜的，完全沒有紅蘿蔔的怪味，但是我整個就是被＂紅
蘿蔔＂這三個字給嚇到了，所以就吃了那麼一小口。甜甜的蘿蔔泥中放著一兩顆綠
綠的種子，不知道是什麼，但它的口味非常冰涼，有種藏式薄荷的感覺，算是在蘿
蔔泥中提味的小幫手吧～！
˙飲料：酥油茶
這個味道特別，卻讓人喝起來有幾分害怕感的酥油茶，就像西式濃湯一樣，有著
濃濃的奶香，端上來時上面還浮著厚厚一層油。但因為它是奶茶（牛奶中煉出的脂肪
加上茶伴勻)，而且是鹹的奶茶，所以喝起來有些不習慣，味道是不難喝，但我真的
怕怕的，也只喝了一小口，剩下全進了艾先生的肚子啦！
˙單點：飛碟炸肉餅--牛肉
menu看了很久還是不知要點啥，所以我只單點了這個飛碟炸牛肉餅。老實說，我
覺得它很普通！很油很肥不在話下，咬下去之後，吃到牛肉糰的失望感還滿深的！整
坨牛肉丸很乾，咬下去肉質有點老，所以乾乾硬硬的，吃下去不順口還會卡喉嚨的感
覺。而牛肉丸的調味上就還滿像牛肉餡餅，只是沒有牛肉餡餅那麼香。附的醬汁味道
挺淡的，只有淡淡的酸甜味，沒什麼特別的感覺。
吃完這次藏式料理，雖然某些口味仍然不太適應，
但當作是一次新鮮的體驗囉！＠＠太晚才寫食記，確
切價格有點忘了！但印象中不貴就是啦！如果下次再
回去，應該點它配好的簡餐就好了（一百出頭而已）！
因為它的主菜類真的滿好吃的！
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