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餐廳名稱:阿青師傅 地址:新竹市水田街150巷10弄11號1F 電話:03-5333939、0968999078 推薦菜色:XO醬、泡菜 方便閱讀圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kokoha/15415945 看到這堆積如山的玻璃瓶有沒有很傻眼? 送到我家時候三大箱 (一箱XO醬 一箱泡菜 一箱蘿蔔糕) 早在兩年前嚐到這美味後,每當特別節日就想要發起團購,送禮自用兩相宜阿~ 這次團也是今年初開的團,千呼萬喚始出來阿,我終於把照片整理好了,可以寫文啦。 本來只是在MSN暱稱寫個『我想團好吃的阿青師傅,誰要一起呢?』 很多人是因為好奇問了我那是什麼? 接著就試試看,然後搞到最後我家冰箱都清空才能冰的下。 還好大家都很滿意這家的口味,這樣我也比較有成就感。 * 港式XO醬 金色的蓋子搭上玻璃瓶身,上頭貼著阿青師傅的人像。 質感不賴,這樣送好朋友很有面子耶~ 不過這樣的價位還是自己吃比較不心痛 一絲一絲的就是干貝了,口感微辣,香氣濃厚,辣椒已經被油漬到紅的些微晶瑩剔透, 每一口都可以吃到滿滿的料,真的是很實在呀。 最便利的做法就是拿來拌麵、沾醬,還記得歐巴桑提供了一罐擺在公司冰箱, 不到幾天時間已經清潔溜溜一滴不剩。 看起來油很多其實攪拌一下和著干貝絲剛剛好,不會膩口。 * 韓式泡菜 一絲一絲的就是干貝了,口感微辣,香氣濃厚,辣椒已經被油漬到紅的些微晶瑩剔透, 每一口都可以吃到滿滿的料,真的是很實在呀。 最便利的做法就是拿來拌麵、沾醬,還記得歐巴桑提供了一罐擺在公司冰箱, 不到幾天時間已經清潔溜溜一滴不剩。 看起來油很多其實攪拌一下和著干貝絲剛剛好,不會膩口。 * 港式蘿蔔糕 這是豬飛愛的蘿蔔糕口味,裡面藏有香氣濃郁的小小火腿顆粒, 相對的蘿蔔味道就沒那麼明顯。 送來的時候已經是蒸熟的只要下鍋煎個三分鐘就可以吃囉! 口感偏向軟嫩,翻面的時候很容易就破碎了, 所以呢~ 這一大盤是豬飛媽的傑作,果然是功夫了得阿,每一個都還保持的方方正正, 要是經過我手大概變成蘿蔔糕丁了。 感想: 吃這家的產品也有兩年之久了,剛開始是朋友拿給我吃的, 口味上就那個剛好正中我心呀!加上都是可以方便現吃的食品, 正好適合懶惰蟲的豬飛。 這三大箱的團員們對於口味的滿意度中上, 真的是好讓人欣慰阿 降我才有動力繼續開發美味的團購美食呀! 新竹地區有專人送達服務,外縣市的話達到一定金額免運囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.0.50