餐廳名稱:禾記麻糬
地址:員林鎮三民街vs.博愛路紅燈下
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好久沒到員林的街上逛逛了,沒什麼改變,
號稱員林鎮一中街的光明街還是一樣人很多。
放眼過去都是年紀比我小的年輕人(好可怕阿~)
員林的小吃美食不少,假日來走走逛逛說不定會有意外收穫。
走~跟我一起來覓食好吃的小攤販囉!
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在十字路口看到被人群圍住的紅豆餅,
鏘鏘~我整個眼睛亮了起來,
歹灣郎愛排隊的個性又來了,好像排隊的東西都被加持過了,
不管是否真的好吃也先入為主的覺得『架吼甲』
走走走跟豬飛一起來去排隊。
*
這小小攤販分為左右兩小攤,是一對中年夫妻經營的,
有巧克力、芋頭、紅豆、蘿蔔絲、奶油.....選擇不少,
看著兩個人低頭做紅豆餅手動個不停,傍晚時間人潮慢慢聚集,
烤盤上金黃外皮的紅豆餅好吸引人阿!
買了幾顆來嚐嚐,餅皮屬於厚臉皮型的,
內餡料多實在,可惜餅皮不香,吃起來麵粉味道比較濃。
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不過,我發現好料的!就是麻糬!oh God我超愛吃麻糬的不得不推薦一下
麻糬皮吃起來有牛奶的香味,像是內灣的牛奶麻糬做法,
分為兩種口味 芝麻+紅豆口味和紅豆口味,
甜度剛剛好,外層裹著香氣濃郁的花生粉,
阿姨很貼心喔還幫我加了一大匙
口感綿密的餡料、麻糬皮的軟Q、花生粉的香氣,
會讓人一口接著一口,一顆NT$6(應該沒記錯啦)
這次買了四顆,不到五分鐘的時間就給我解決掉啦,
哇哈哈~好滿足喔。
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