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在高雄的最後一站，哈娜帶我倆去侯鴨肉飯用餐，之後因為下雨，且剩餘時間
不多，所以並沒有再去其他地方囉！
和之前刞北港朝天宮吃的老受鴨肉飯(詳見此篇)不一樣的是，侯鴨肉飯的鴨油
淋得並不多。因為只是嚐個味道，我們只點了小碗的鴨肉飯和鴨肉湯哩！鴨肉
飯上桌，米粒飽滿，看起來米飯煮得不錯喔！淋上鴨油的米飯口感粒粒分明，
不會太多的鴨油讓我還吃得到米飯原本甜味，比例上我認為不錯，畢竟鴨肉飯
裡頭，飯是不可或缺的重要配角，一碗煮不好的飯，鴨肉再好吃也難以入口。
但假使飯煮太乾的話，這樣的鴨油比例是頗危險的。反向思考，或許老闆對他
煮飯的手藝很有自信吧！
鴨肉部分也很香，口感不錯，吃得到鴨肉的甜味。或許是因為點小碗的，鴨肉
部分少了點，且價錢不太親切啊！ / NT.40
這鴨肉湯就很超值了，我選的是腿肉，整隻鴨腿切片後盛湯上桌，只要40元，
太棒了。鴨肉的咬勁不錯，不過老受的燉鴨湯印象還是一直在我腦中徘徊，侯
鴨肉飯的湯頭明顯沒有老受的燉鴨湯來得鮮甜，但表現也算可圈可點了。 / NT.40
總結來說，侯鴨肉飯的表現水準真的算滿不錯的，鴨肉飯是推薦品項，而鴨湯
部份我認為我被老受影響太大了，何時有機會再去嚐嚐笨港的老受燉鴨湯呢？
網路上有說到侯鴨肉飯的當歸鴨是一絕，鴨肉盤的煙燻鴨肉也不錯，不過這次
沒吃到，有機會回去我要再嚐嚐這兩項。
【相關資訊】
店名：侯當歸鴨、鴨肉飯專賣店
地址：高雄市三民區自強一路201號
電話：(07)282-7588
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