網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12460076
有時在家裡想吃麵，除了一般泡麵與水煮雞蛋麵外，是不是有更好更棒的選擇呢？
我想這次的雙人徐包裝炸醬麵可以滿足許多人不想出門卻想吃好麵的需求。
某咩想這家雙人徐的麵點想很久了，當宅配到時她整個超興奮的，接下來就好好介
紹這款好吃的包裝麵點吧！
相當簡單俐落的包裝，雙人徐的名字源起自兩位徐老闆的姓，細霧的外盒顯得頗有
質感。
這次寄來三樣試吃品，分別是炸醬寬麵、炸醬麵、鮮蝦紅油抄手三種口味。
炸醬麵內包裝有附麵條、醬包、一張產品說明卡，卡上有記載營養標示、原料、食
用方式以及一些相關資訊等。並有正反兩面，一面中文一面英文，看來雙人徐想用
炸醬麵進攻全世界啊！(炸
食用方式：
1.炸醬包可直接以滾水加熱5~8分鐘。
2.麵條以滾水煮6~8分鐘。
3.煮麵時以筷子將麵條團不停攪拌至全部散開。
炸醬麵上桌啦！為了拍攝方便，我們使用淺盤盛裝，實際上一包炸醬獨享包的麵量
是可以將一個泡麵碗裝個八分滿的。 / NT.80
拌好的炸醬麵有夠香的啊！麵條部份相當Q彈，像我們一般吃的烏龍麵條，雖然說
明卡上寫說是拉麵，但與一般我們吃的拉麵看來不大一樣啊！肉醬部份相當香，混
著豆瓣的肉醬，吃之前灑點蔥花，整個香氣還會再提升。
除了一般的粗圓麵條，還有針對喜愛扁麵族群推出的炸醬寬麵。
扁麵的彈性也相當驚人啊！以包裝料理包來說，他們家的麵條算是口感相當棒的，
在口中咬斷會彈牙，不得不推。
除了兩包炸醬麵外，還有一包鮮蝦紅油抄手，包裝內是許多很大顆的三角形抄手，
還有附紅油醬。 / NT.150
有多大顆？看圖就知道哩！
食用方式：
1.紅油醬包滾水加熱3~5分鐘。
2.水滾後直接放入抄手(不需解凍)，當水再次大滾後續煮至皮呈現半透明即熟。
3.將抄手以漏勺撈出確實瀝乾，淋上紅油醬充分攪拌均勻即可。
4.煮抄手時須以漏勺依同一方向持續輕推以免抄手互相沾黏或黏鍋。
抄手上桌了，某咩還很用心地在一放放上剛燙好的青菜。抄手中央隱隱透露出神秘
的微紅色澤。
淋上紅油醬拌勻即可上桌食用。
汁多美味又大顆，紅油的麻辣感十足，雖然很香，但我跟某咩卻不太能吃如此辣的
東西啊！兩人一邊喊辣一邊吃抄手，整個畫面很有趣。
看啊！蝦子出現了！每個鮮蝦抄手內，都有一隻蝦藏在其中喔！不是蝦肉而已，是
一整隻蝦啊！
抄手的口感上來說，皮的部份不若那隻藏起的蝦來得吸引人，但味道很棒，價錢雖
不便宜，但這樣的料理包已經打死不少現做的店家了。
推薦一下，宅在家裡不想出門時，嚐嚐這宅配美食也是相當棒的囉！
【相關資訊】
店家：雙人徐
口味：炸醬麵、炸醬寬麵、鮮蝦紅油抄手
電話：(02)2634-2859
傳真：(02)2634-2875
網址：http://www.shuangrenhsu.com
E-mail：shuang.renhsu@msa.hinet.net
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.60.126