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作者: kazemings (聖心) 站內: I-Lan
標題: [食記] 人氣排隊店──十六崁瓜仔雞麵
時間: Mon Jan 18 08:18:15 2010
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12519487
比鄰三十年老店冰檸檬愛玉的，是一間超人氣小麵攤──十六崁瓜仔雞麵，據說每
到假日的用餐時間總是大排長龍，揪竟這間小麵攤有什麼魔力讓大家甘願這樣排隊
呢？(不會是閃光說的「有人排比較好吃」理論吧？)
因為就在隔壁，很多人會把這兩家當成宜蘭行必吃的小店，畢竟不用跑太遠咩！不
過排隊時間就要斟酌了，我們因為有八個人，所以分散排是遊刃有餘啦！
價目表用中空板貼圖，就很一般的小吃店形象，價格大多位於30~50上下，還算是
平價囉！牆上滿滿的意麵一袋袋掛著，原來這兒也有意麵條哩！我喜歡意麵的味道
與口感，就來一碗瓜仔雞意麵吧！
瓜仔雞餛飩意麵上桌，閃光一出手就是價目表上最貴的那碗啊！裡頭有瓜仔雞、餛
飩、筍干、青菜等等，料還頗多的。 / NT.70
其實他的意麵燙得並不好，但因為我本身就喜歡意麵的味道，還吃得滿愉快的。
雞肉煮得不錯，不會太韌，入口十分容易咀嚼，湯頭也算OK，甜甜的還算順口。
可是吃下第一口，不知為何我和閃光相視一眼，同時說出：「好像也還好而已 ....
」之前聽說很威，所以心裡對它有很高的期待，結果好像並沒有那麼讓我們驚艷哩
....
我倆另外叫了一碗小碗炸醬麵，可是這炸醬麵好奇怪啊！一般不是都有肉醬嗎？這
碗炸醬麵沒有耶！ / NT.30
原來肉醬不是加在上面，這種加法真是匪夷所思啊 .... 不過味道頗好，陽春麵條
十分Q彈，看來來這兒點陽春麵條才是王道哩！XD
因為一碗才30元，我反而覺得這碗炸醬麵的C/P值超高。
平心而論，這是一攤還不錯的小吃店，雖然沒有那種很驚艷的感覺，但煮得確實不
差。另外老闆娘好像很喜歡念人，不過遇到閃光這殺手級的大嬸口條，老闆娘也得
敗下陣啊！(給我敗！)
【相關資訊】
店名：十六崁瓜仔雞麵
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段156號
電話：(03)936-4797
【延伸閱讀】
【食記】攤子老口味好──三十年老店冰檸檬愛玉 [宜蘭市]
http://www.wretch.cc/blog/imc/12519042
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