推 hellofatty:三姊妹讚啦!! 03/15 13:27
※ [本文轉錄自 Taitung 看板]
作者: kazemings (聖心) 看板: Taitung
標題: [食記] 在地人都推薦──三姊妹米苔目
時間: Mon Mar 15 08:55:14 2010
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12532373
如果在台東街上隨便抓個當地居民問說哪間米苔目比較好，我想10個應該有9個不
會跟你說是老東台，而剩下那1個報給你觀光客排隊店的人，應該是比較壞心不想
太多外地人去吃他們心中的好米苔目。
哈！10個有9個或許是誇張了，但實地去問，你將會聽到大多數台東人說的不外乎
「榕樹下」、「三姊妹」，上回介紹過的天后宮黃家可能在大家心中還比這兩家稍
遜一點，不過我已經認為相當好吃啦！只是聽說有些人覺得黃家比較油。
頂著六十年手工老店的招牌，三姊妹的人潮一樣多得嚇人，甚至還要抽號碼牌排隊
哩！
門口發號碼牌的胖嘟嘟小弟很可愛，看我在用iPod Touch作筆記，還不時跑到我旁
邊來看，一直問說「這是什麼啊？」、「你在幹什麼啊？」、「能不能借我玩？」
，看樣子他把Touch當成電動玩具啦！XD
看到菜單上有魯肉飯，我突然有強烈的慾望想吃。上桌時我卻傻眼了一下，不是說
魯肉飯嗎？可是這魯肉飯的魯肉竟然不是肉燥，而是肉丁啊！XD / NT.25
超歡樂的小碗魯肉丁飯，醬汁部分很少，這完全就是肉丁配白飯了。還好肉丁嚼勁
夠，白飯也夠香Q，所以整體表現還不差，不過私心以為醬汁再多一點點應該會更好。
主角肉羹米苔目上桌啦！有別於其他店大多是柴魚湯頭配米苔目，看到菜單上有肉
羹米苔目，我不禁想嚐點不一樣的。 / NT.40
米苔目本身真的跟黃家差不多，手工的吃起來就是超Q彈，湯頭則比較清淡，不知
道是不是因為不是一般柴魚湯，而是肉羹湯，喝起來沒那麼油，尤其肉羹湯比較沒
有柴魚味，相當清淡順口。
肉羹吃起來就滿一般的了，漿打的肉羹吃起來就是軟Q，但無嚼勁，這時我就懷念
起宜蘭北門蒜味肉羹的那種里肌條肉羹了。
三姊妹不愧是台東有名的米苔目小吃店，厭倦去正氣路人擠人了嗎？來這兒也有好
吃的米苔目，對面甚至有上次介紹過的蕭家肉圓與無名臭豆腐，如果要來個台東味
小吃巡禮，這個路口是不錯的選擇喔！
【相關資訊】
店名：三姊妹米苔目
地址：台東縣台東市四維路一段502號 (中華路交叉路口)
電話：(089)325-587
官網：http://0rz.tw/4c6L0 (網路上找到這個我也很驚訝 XD)
【延伸閱讀】
【食記】廟前Q彈好口感──黃家手工米苔目 [台東市]
http://www.wretch.cc/blog/imc/12529669
【食記】超人氣排隊店──老東台米苔目 [台東市]
http://www.wretch.cc/blog/imc/12448575
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