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推薦對應著圖看，更能想像美食的滋味
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卡布里喬莎 義大利食堂（台北忠孝店）
http://www.capricciosa.com.tw
Add: 台北市忠孝東路四段45號11樓（SOGO百貨忠孝館11樓）
Tel: (02) 8771-6108
營業時間：11:00~22:00
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經由朋友的推薦，
愛吃義大利麵的我迫不及待地衝了一發卡布里喬莎
我們點的是週一～週五11：00～14：00才提供的商業午餐，
整個套餐的內容有
1. 沙拉（四選一）
2. 例湯（不可選）
3. 義大利麵（多選一）
4. 飲料（咖啡、紅茶）
5. 甜點（不可選）
這次我們四個人的選擇還滿多元的，
所以嚐試到很多不同的口味，真是不錯。
首先是沙拉
我們點了凱蕯沙拉、鮪魚花枝沙拉、蕃茄培根沙拉三種，
還有一種主廚沙拉沒有點，聽說今天的是義大利臘腸，我不太愛。
蕃茄培根沙拉 http://0rz.tw/8d4nM
還滿普通的，幾片香煎培根配上蕃茄切片，
淋醬是比較偏酸的口味。
鮪魚花枝沙拉 http://0rz.tw/b84k4
鮪魚醃的酸酸的，加上原本的淋醬就比較偏酸，
所以這到沙拉是三種沙拉裡面最酸最開胃的，
配上花枝口感很不錯。
再來是例湯，今天提供的是洋蔥湯，
我個人覺得卡布里喬莎的洋蔥湯很普通，
但朋友覺得很好喝，
口味稍微偏鹹了一點，不知道這是不是東京的口味？
接下來進入義大利麵重頭戲，
我們四個人點了四種不同的義大利麵，
首先是
香蒜唐辛子墨魚義大利麵 http://0rz.tw/264o5
真的是烏溜溜的一整片，
一上來香蒜的味道整個撲鼻而來，
迫不及待地馬上扮開品嚐。
這真的是我吃過最好吃得墨魚麵，
墨魚醬汁非常濃郁，
微辣的口感提出墨魚的香甜卻沒有墨魚的腥味，
整個包裹在彈牙的麵條上，
此時根本就顧不得變成黑嘴黑牙人，一口接一口根本停不下來，
雖然是一人份的商業午餐，
但整盤麵的份量也是很多，花枝也給得頗大方，
在吃這盤麵的時候，我可以體會小當家後面有龍鳳飛翔的畫面，
麵吃之後，還想來份麵包把醬汁給吃乾淨。
紅茄魚介風義大利麵＆蕃茄香蒜義大利麵 http://0rz.tw/424mn
http://0rz.tw/a04kw
這兩個以蕃茄醬汁為基底的義大利麵，
我給他的評價也是很高。
看似樸素的番茄香蒜義大利麵，
蕃茄醬汁濃郁且香甜，
入口會先感覺到蕃茄的酸味，
然後甜味才慢慢整個擴散開來，
但卻給人很清爽開胃的感覺，
很適合在炎炎夏日品嚐。
我沒有吃到魚介風的麵，
朋友說比起香蒜又多了海鮮的鮮甜，
看到淡菜、蛤蜊、花枝等等海鮮，
搭配整個將蕃茄甜味濃縮的醬汁，
我想這盤麵的鮮美應該是不在話下。
最後是讓我們整桌都超級驚豔的香煎培根奶油義大利麵 http://0rz.tw/dd4lr
一般來說，這種醬汁的義大利麵雖然好吃，
但有一個缺點就是非常容易膩，吃到最後會不想吃，
卡布里喬莎的培根奶油義大利麵完全沒有這個困擾，
這真是嚇壞我們大家了！
他的鮮奶油醬汁和蛋黃調和地非常棒，
香醇濃厚的口感真的讓人很感動，
入口前會先聞到蛋黃和奶油的馨香，
入口之後不只是有奶油醬汁的濃郁，
還帶有蛋黃溫純的美味，
主廚到底是怎麼做出來的呢？！？！
培根的油也有被逼出來，所以沒有油膩的感覺，
培根、醬汁、麵條的組合都能為彼此加分，相得益彰，
讓人不禁想要在店裡大叫「太好吃啦～～～～要是以後我吃不到怎麼辦阿～～」
甜點是巧克力蛋糕 http://0rz.tw/704lv
他的海綿蛋糕是屬於比較溼潤的，
夾層的鮮奶油濃而不膩，是帶有奶香的巧克力奶油，
不知道是不是混合許多不同的鮮奶油打出來的。
最上層的巧克力醬原本是我吃蛋糕的時候不太喜歡的部份，
但卡布里喬莎卻能做到不軟不硬十分適中的口感，
讓這三種巧克力搭配起來的蛋糕口感十分有層次，而且不會太甜，
以附餐甜點來說，真的是令人讚賞的一品。
整體而言，
我給卡布里喬莎的評價還算頗高，
光是義大利麵和甜點就能吸引我一再上門品嚐，
更何況中午270元不額外加服務費的商業午餐，
更是可以讓人得到相當大滿足感的一餐！
聽說這裡的南瓜派也是一絕，
下次一定會再來這邊好好品嚐，
把沒有嘗試過的其他義大利麵和甜點也吃上一回。
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