推 Nobi:這家的芋圓好吃:D~ 06/24 01:25
推 grassplot:原來仙草沙是冰沙..下次去點點 06/24 21:24
推 littlespot:這家招牌真的好吃~! 我上禮拜吃了讚不絕口 06/30 02:14
推 bernie2:外帶的量好少 不值得說~~~ 而且折價卷騙人 每次只折10元 07/01 11:16
餐廳名稱：鮮芋仙 http://www.meetfresh.com.tw
地址：板橋裕民店/台北縣板橋市裕民街112號 02-22522300
台北通化店/台北市通化街78號 02-27329822
價位範圍(每人)：35-50
網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/kenghao1023&article_id=9479024
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當仙草與芋圓的相遇
香純的鮮奶油再將兩者完美的融合
嚐過一次 就會上癮
第一次的印象
是在台中東海大學旁巷弄中的「豆子」吃到的
芋圓仙草凍的初體驗
震撼了我的味蕾
原來
看似樸實的兩樣東西
結合後居然可以產生那麼美妙的口感
這樣的好滋味
從我大一開始就戀戀不忘
後來
許多的冰品店也紛紛的仿效
但吃過之後
總覺得沒有原創來的道地
直到
我跟女友發現了鮮芋仙...
座落在臨江街夜市旁的黃金店面
饒舌的店名與絡繹不絕的客人
驅使著急欲吃冰消暑的我們不自覺的走了進去
看了MENU上讓人有點眼花的名稱(仙草1號、仙草2號、芋圓1號、芋圓2號...)
下意識的告訴我們
點店內的招牌是最快速的選擇－
鮮芋仙招牌(仙草凍+仙草沙+芋圓+鮮奶油)
約莫過了5分鐘
櫃檯爽朗的叫號聲提醒了我去端取餐點
出現在眼前的
是一大塊晶瑩的仙草凍與看似香Ｑ彈牙的芋圓
還外加一小「壺」的鮮奶油
這樣的景象
讓剛吃完晚餐的胃
隱約從食道中傳來「主人!我還吃得下」的呼喊
女友小心翼翼的將鮮奶油淋在仙草凍上
只為了在它被攪拌之前能留下美美的最後一面
待表面呈現純潔的乳白色之後
便開始進行「水乳交融」的攪拌步驟
當底部的冰被翻攪上來的時候
有如成熟男人般的色澤讓我們一度以為是黑糖
不過經過舌頭的求證候才發現原來是仙草沙
就是這畫龍點睛的一味
讓整體的滋味更加融合
整體來說
這所謂的鮮芋仙招牌
仙草香滑潤口
芋圓Ｑ中帶勁
鮮奶恰如其量
冰砂冰而不寒
所有的材料各司其職
完整呈現質量並重的美味
炎炎夏日
來碗好吃的芋圓仙草凍來犒賞自己吧!
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