餐廳名稱：朝天鍋
地址：台北市大安區復興南路二段17號
電話：02-2701-7228
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白菜炒牛肉..
這道的精彩..不在牛肉..而是在於..那白菜..酸得夠味..
酸而不嗆..濃淡適宜..襯出了白菜與牛肉的甜..更保有清爽..
白菜爽脆口感..搭配軟嫩牛肉絲..讚啊～
如果能再稍微辣一點..我會更開心..:)
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咕咾肉片..
在白菜炒牛肉之後上桌..有點相形失色..XD
不像一般的糖醋醬那樣重口味..膩口..
清淡的酸甜味道..搭配上我愛的青椒..紅蘿蔔..
可惜豬肉片炒得有點老..不過很下飯..^^
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蔥油餅..
這兒的餅..是厚的..^^
剛上桌最好馬上吃掉..
外皮微酥而不過軟..內餡清甜爽口..
趁熱吃..挺好吃的..^__^
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臭豆腐..
那滷汁就是臭豆腐好吃的所在..:)
微辣..顏色深濃卻味道不過鹹過重..這點頗讓人意外..
臭豆腐吸保了滷汁..一口咬下..咖啡色的湯汁在嘴裡迸出..
一小塊一小塊地吃著豆腐..讓人放不下筷子..欲罷不能..^^
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棗泥鍋餅..
這是讓我感到很意外的一道甜點..
麵皮薄而多褶..溫度未降之時..麵皮卻沒麵皮的口感..
取而代之的是一種..柔軟綿滑類似餡料的感覺..
唯一能有口感的..是上面的芝麻皮..酥啊～
結果朋友跟我說..『今天的還不夠酥呢』..XD
以前一直都覺得棗泥很甜..吃多了會膩口..都是月餅害的..orz..
這鍋餅..麵皮口感稀奇..芝麻香氣濃郁..棗泥恬淡宜人..
在吃飽之後..我依舊一次吃了5片呢..哈哈..^^
朝天鍋..原意即為..
讓貪食饕客不吃到鍋底朝天不罷休..^^
這次..讓我吃得..很滿意..很開心..^________^y
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