餐廳名稱：自由が丘ロール屋
地址：東京都目黒区自由ヶ丘1-23-2
電話：03-3725-3055
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http://lundic.pixnet.net/album/photo/102072543
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這是辻口博啓的另一家店..也是瑞士捲的專賣店..
http://lundic.pixnet.net/album/photo/102072547
栗子瑞士捲（栗のロール）
捲皮軟綿綿..口感輕柔..
奶油清爽..透露著淡淡的栗子香..
說真的..在吃過小布施堂的市田後..
這個栗子瑞士捲..相對平凡..
http://lundic.pixnet.net/album/photo/102072549
草莓瑞士捲（苺のロール）
外皮綿密..口感比栗子瑞士捲更好..
內層白色奶油依舊走清爽路線..
而中層的牛奶糖色奶油甜度較高..
是這個瑞士捲整體甜度的來源..
而新鮮草莓的爽脆酸甜滋味..
讓這個瑞士捲..多了種活潑俏皮的感覺..^^
http://lundic.pixnet.net/album/photo/102072550
巧克力瑞士捲（ショコラロール）
這是最不起眼的一個..也是我最滿意的一個..^^
本以為..這個應該是三個當中最甜膩的..結果不然..
巧克力甘醇偏苦..而鮮奶油比前兩款更加冰涼爽口..
醇苦甘甜..再加一點冰涼口感..很簡單的組合..
融合起來..卻成了..經典的味道..^___^
中山站那的 one piece of cake 的日式蛋糕捲..也很好吃..
但與自由が丘ロール屋相較..在味道上則顯得較為單薄..
猜想..應該是因為一片蛋糕的鮮奶油比例較多的關係所致..
自由が丘ロール屋只賣瑞士捲..
與 Mont St. Clair 比起來..
雖然沒有了華麗..沒有了驚喜口感..
但是那種純粹的美味..在瑞士捲入口的瞬間..
其來..如雲..潔白..純淨..^^
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