推 rumiQ:好想吃>< 118.165.103.14 01/28 03:02
→ rumiQ:台灣買不到厚...orz... 118.165.103.14 01/28 03:02
→ lundic:這是常溫蛋糕..可以試試請人帶或寄回來..:) 123.192.19.134 01/28 10:11
餐廳名稱：PIERRE HERMÉ
地址：東京都渋谷区神宮前 5-51 -8 ラ・ポルト青山1,2F
電話：03-5485-7766
完整原文連結：http://lundic.pixnet.net/blog/post/23023584
如果..有塊蛋糕可以像酒一樣..越陳越香..
試問..有誰能不心動？有誰能抗拒得了？
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103120852
味道甜而不膩..微苦而香..口感濕潤..綿而不黏..
裹著巧克力顆粒..增添香氣..更為口感加分..
而後..過了兩天..我再切一片蛋糕來品嚐時..
原本以為口感與味道會因隨時間而變差..
結果卻是..甜味淡了..取而代之的是更醇厚的巧克力味..
而蛋糕的口感..濕潤依舊..綿柔依舊..
最不可思議的是巧克力的香氣..十尺可聞..
如果去日本..卻沒空在 PH 店裡好好享受甜點..
千萬不要帶 macaron 上飛機..那往往只是糟蹋了東西..
但是..一定要記得帶一條..巧克力常溫蛋糕..^^
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