[食記] 台北 杏子日式豬排

[lundic (我的天空依舊藍澄澄)]

        餐廳名稱：杏子日式豬排
        地址：北市復興南路2段271巷2號
        電話：[phone]

        完整原文連結：http://lundic.pixnet.net/blog/post/23132158


        http://lundic.pixnet.net/album/photo/103426204
        炸寒鰤..
        冬天就是要吃鰤魚啦..^^
        不過..對於杏子號稱天然..個人則是保留..
        入口不腥不羶..軟嫩多汁..但魚味明顯..
        或許是因為帶血合的關係..味道重了點..
        對於那麵衣真的是..嫌棄到不行..orz..
        過厚而偏硬..油味稍濃..令人感覺不暢快..

        http://lundic.pixnet.net/album/photo/103426203
        野菜腰內豬排..
        麵衣的敗筆依舊..
        豬排即便不乾柴硬口..卻也與香嫩鮮甜無緣..
        但..已經比走下坡的藏月好多了..
        藏月..幾乎可以算是豬肉乾了..XDD

        http://lundic.pixnet.net/album/photo/103426205
        手工杏仁豆腐 & 咖啡鮮奶布丁
        一個是豆腐..一個是布丁..但是..口感一樣..XD
        對於這兩樣甜點..倒是沒有太多的不滿..
        畢竟..這只是附餐甜點..很難要求盡善盡美..
        但是那口中殘餘的甜味真的是說不出的怪異..


        最令我不滿而且生氣的是..
        好好的飯..杏子卻煮得很難吃..
        即便不能渾圓飽滿..粒粒有型..
        也不用煮得如此濕爛吧..orz..

        杏子大概是不會有第二次的機會..
        一來..自己其實不常吃豬排這類食物..
        二來..光服務好..並不足以讓人想再度踏入..


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◆ From: 123.192.19.134
※ lundic:轉錄至看板 NTU-HCOA93                                    02/11 00:12
推 Huangs:可以推薦一下台北比較好的豬排嗎？ @@
推 chioustanla:品田可以試試..還ok
推 Huangs:品田比杏子好吃嗎？   (滿意外的)
→ lundic:據同行友人表示..他吃過的晃士家跟勝博殿的
→ lundic:厚切..都比杏子我們當天吃到的那塊豬排好..
→ lundic:我個人則是沒有吃過..所以無法比較..