餐廳名稱：高馡
地址：北市北投區泉源路12號3F
電話：02-2893-7543
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第一次來..只吃到令人失望的珠寶盒..
第二次來..終於讓我回味到蕪菁的蛋糕..
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103356481
耶加雪菲..
產自衣索比亞的耶加雪菲..
初聞氣味..水果香氣裡透發點酸..
喝了一口..味道酸而柔潤..深沈而複雜..
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103356482
耶加雪菲..
今天點了兩杯耶加雪菲..
豆子不一樣..煮法也不一樣..
這杯聞起來..果香更透..更輕飄..
味道比金杯稍酸..卻也更加單純..
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103356483
蕪菁櫻桃巧克力蛋糕..
蕪菁的手工蛋糕向來以用料實在..口感紮實聞名..
那有著櫻桃清甜與優格酸香的上層..
白裡透紅..粉嫩白晰..是加了 SK II 吧..XDD
本以為應該是近似慕斯的口感..進了嘴裡..
卻是一種類似重乳酪蛋糕而更濕潤的感覺..
口感紮實..卻又給人一種溫潤輕盈的視覺感受..
而底下的巧克力..稍微帶點酸度..而不甜膩..
混著中間的櫻桃..大而多汁的櫻桃..
一起送進嘴裡..味道與口感..都相當不錯..
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