餐廳名稱：巢鴨古奈屋
地址：臺北市光復南路306號（國父紀念館旁）
電話：02-2751-3568
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紙圍兜..
彈Q有勁的烏龍麵..吸上一口..嘴裡滿是歡喜..
如果沒有圍上這個紙圍兜..歡喜之後就是臉色鐵青..
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漬物..
這個不要急著當作開胃菜一次吃光光..
留個一條..等吃完烏龍麵後..可以清清味道..^^
酸中帶點辣..清脆爽口..:)
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咖哩烏龍麵 & 一小碗玄米..
彈Q有勁的麵條..在香濃的咖哩中浸泡再久都不顯軟爛..
像個頑皮好動的小孩..在嘴裡..滑來溜去..好不活潑..
而那黃色的咖哩湯汁..香氣濃郁..鹹中帶點輕辣..^^
在烏龍麵吃完後..還可加入玄米跟細薑片..靜待一下..
讓玄米吸飽了咖哩之後..混著薑片的辛辣..意外順口..^^
比較令我費解的是..味道輕重似乎調整過了..
一年前品嚐時..味道重到我必須要用牛奶調味..
這回..卻一鼓作氣..咕嚕咕嚕的全部下肚..點滴不剩..
嗯..到底有沒有調整過口味勒..(．＿．?)
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溫泉玉子..
論溫泉蛋..還是新店美野輪拉麵的好吃..^^
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炸老香蕉..
把炸好的老香蕉..先品嚐一口..
香蕉的香氣自然是令人無法忽視..
而口中傳來甜中帶點微酸的味道..
再把剩下的香蕉丟進咖哩湯汁裡..
稍稍浸泡一下..約10秒左右即可..
馬上嗑掉..香蕉的甜香混著咖哩香..
酸甜之間..帶著咖哩的鹹辣..讚啊..﹨(╯▽╰)∕
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炸牡蠣..
嗯..關於這道..我只能說..失策..失策..
而過去的古奈屋最讓人詬病的..就是價格..
一碗咖哩烏龍麵..要價三四百元..
這已經足以讓大多數的訪客感到遲疑..
重新定價後的古奈屋..一碗220..
在價位上..已經平易近人許多..
更大大增加了再訪的可能性..^^
這碗咖哩烏龍麵..絕對值得一嚐再嚐..^^
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