餐廳名稱：鶴家
地址：台北市復興南路1段107巷5弄2號
電話：02-8773-5185
完整原文連結：http://lundic.pixnet.net/blog/post/23304126
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103753808
店裡的香川烏龍麵海報..
據店員解釋說..
必須要有販賣香川烏龍麵的店家才可以掛上這海報..
嗯..勉強算是一種認證吧..
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103753809
烏龍冷麵..
上回..這麵讓我讚不絕口..
但是..那個沾汁被我嫌到停不了口..
附上了蔥花..海帶跟薑絲..搭配沾汁..
鹹而單調..味道單薄而無香氣..
但是..朋友卻吃得很開心..
這證明了..口味上的差異很難有個準..XDD
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103753805
炸蝦咖哩烏龍麵..
這咖哩的味道比之清湯豆皮烏龍好上許多..
跟古奈屋相較..更為鹹辛..香氣也弱..不夠醇厚..
不過..價位與份量都有差..所以..可以接受..
炸蝦..選用的是明蝦..一口咬下..彈Q有勁..
但是..整體卻毀在那個麵衣..過厚而油味重..
掩蓋了明蝦應有的甜味..好可惜../_\..
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.19.134
※ lundic:轉錄至看板 NTU-HCOA93 03/03 09:53