餐廳名稱：Qu'il Fait Bon
地址：東京都渋谷区恵比寿西2-18-2（代官山店）
電話：03-5457-2191
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http://lundic.pixnet.net/album/photo/102312551
Qu'il Fait Bon 代官山店..
沒招牌..隱身小巷弄裡..第一次走過還不知道就是 QFB..
有沒有必要這麼低調啊..orz..
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103869690
提拉米蘇..
不同於卡瓦利那種較為濕軟的提拉米蘇..
QFB 的提拉米蘇較為綿密紮實..
但..很詭異的卻是..入口即化..不油膩..
尚來不及多咬幾口..就迅速在嘴裡化開..
酒味不濃..甜度適中..可可香氣普通..
就是常見的提拉米蘇..味道非特別出色..
不過..我個人倒是很喜歡那輕飄的口感..^^
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103869691
季節水果派..
充滿水果的香甜多汁..^^
水果似乎有先處理過..軟硬適中..還略帶點酒香..
卡士達餡..口感鬆軟..甜味清爽不膩口..
摻有擣碎的黑芝麻派皮..薄而酥香..輕脆不硬..
水果..卡士達餡..派皮..嘴中不斷交融..
所有的美味一一滲進味蕾的深處裡..^^
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