餐廳名稱：Le Bouquet 繽紛蛋糕房
地址：台北市中山北路2段63號（國賓飯店）
電話：02-2100-2100 ext.2856
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http://lundic.pixnet.net/album/photo/104320225
洋梨夏威夷果..
上下兩層的巧克力蛋糕夾住中間的洋梨慕斯..
在看似單調的白色慕斯中..又隱藏著果仁與酒漬葡萄乾..
本以為會是一款偏甜..屬於小孩子口味的甜點..
在入口的瞬間..乖乖我的娘..徹底改觀..好成人..= =..
濃郁的酒香..徹底掩蓋過洋梨與巧克力的香氣..
唯有吃到果仁時..果仁強烈的氣味才稍稍能對抗酒味..
說實話..這是一款會讓我這不善酒力的人吃到頭昏的甜點..
好吧..或許夏威夷的熱情常會讓人..暈頭轉向吧..XDD
http://lundic.pixnet.net/album/photo/104320224
香吉士蘋果..
一看到這款..就被那耀眼的黃..染上了點春天的氣息..
三五顆鮮豔欲滴的紅色漿果..在滿眼的黃中跳了出來..
以蘋果..香吉士與柳橙做成軟綿果凍..甜的細膩..酸的溫和..
中間的巴巴露透露出迷人果香..在水果酸甜中更顯輕盈..
底層的蛋糕體..就像最厲害的壽司師傅捏出來的壽司..
外表緊緻有型..一入口..卻濕潤軟綿而能輕鬆化開..
一次三層..在酸甜輕盈之間..突有一道閃光..破空而至..
驚喜..真的是驚喜..原來..裡面還藏著松子呢..^^
不僅讓過於少女的香氣加點濃郁..也增添些脆口的口感..^^
看著這幾款春季甜點..真的很繽紛呢..^^
☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記，都沒參考價值。
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