餐廳名稱：燒肉笑居
地址：台北市大安區敦化南路１段190巷5號
電話：02-2731-3915
可刷卡（可/不可）：可
完整原文連結：http://lundic.pixnet.net/blog/post/24695114
http://lundic.pixnet.net/album/photo/106426578
一進門就看到斗大的笑居兩字..
還有佔滿兩面牆的微笑不倒翁..:)
http://lundic.pixnet.net/album/photo/106426580
綜合泡菜..
吃過朋友從韓國帶回來的泡菜後..
在台灣還沒吃過比那更好吃的../_\
http://lundic.pixnet.net/album/photo/106426581
菜..等下可以用來包肉..^^
http://lundic.pixnet.net/album/photo/106426582
豬肉
http://lundic.pixnet.net/album/photo/106426583
牛舌
http://lundic.pixnet.net/album/photo/106426584
牛小排
http://lundic.pixnet.net/album/photo/106426585
洋蔥..杏鮑菇..青椒..
http://lundic.pixnet.net/album/photo/106426586
牛尾湯..
份量不少..肉質鮮嫩..
但畢竟是骨髓的延伸..
味道稍重..
笑居算是老店..開了十多年了..
裝潢上或許不如新開店家那麼好..
但在服務上..也沒多大問題就是..
笑居的價位中等..份量不少..
肉質上可以接受..鮮度ok..
其中牛舌最對我的胃口..XDD
但..讓我很不解的是..調味..
不論吃那一種肉..包括牛尾湯..
都充滿了濃濃的"白"胡椒味..
味道強勢到足以形成一種干擾..
另一點要註明的是..笑居不是用炭火..
笑居燒烤..是用瓦斯爐火去烤的..
香氣上..自然不會像炭火烤的那麼誘人..
這點就真的很可惜了../_\..
我發現..吃完笑居..心裡是沒多大不滿意..
只不過..更讓我想吃炭火烤的燒肉了..XDD
☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.19.134