圖文版：http://0rz.tw/175hD
這是在PTT看到的頂集水餃試吃活動，總共有10顆，10顆鮮肉高麗菜水餃，以及10顆鮮肉
韭菜水餃，由老闆的家人們親自配送給我的。
因為怕會退冰，所以貼心的用報紙把水餃包起來。
10顆裝的鮮肉韭菜水餃，感覺還蠻不錯的，是用機器封裝的，不過裡面是手工水餃哦。
10顆裝的鮮肉高麗菜水餃
外包裝有打上製作的日期哦，無論是鮮肉高麗菜或是鮮肉韭菜水餃，都非常的大顆，比我
吃過的水餃都還大顆，用10元硬幣都比例尺來對照，可以看出，水餃的大小比10元硬幣還
要大很多，也都很豐厚飽滿。
拆裝後的鮮肉高麗菜水餃，可以看出每ㄧ顆水餃都非常的豐厚飽滿。
下水煮的樣子，不會很容易破掉。
煮好後的鮮肉高麗菜水餃
煮後的樣子還是很厚實
可以看出比一個湯匙還要大出很多，真的很大顆，也很飽滿。
內餡的部份，高麗菜跟鮮肉都很豐盛，料真的非常的實在，味道也很好，不需要沾醬油就
很入味，非常的鮮美，皮的部份不會太厚也不會太薄，搭配餡料吃，非常剛好，如此厚實
的水餃，每咬一口都很滿足，不知不覺的一口接著一口吃光了。
鮮肉韭菜水餃拆封後的樣子
下水煮的樣子，也是不會輕易破皮掉出內餡。
煮好後的鮮肉韭菜水餃
近拍，可以看出晶瑩剔透的水餃，壓痕都非常的明顯，感覺製作時非常的踏實。
鮮肉韭菜水餃也是非常大顆，放在湯匙上做對比。
咬開後的內餡，可以看出用料紮實，滿滿的韭菜，非常的豐盛，韭菜的味道非常的濃郁，
不過有一點太鹹，我跟我男友都覺得要是不要那麼鹹，會更加的完美，不知道是不是有加
鹽巴的關係，不過我有跟店家講過有點太鹹，她們也說會加以研究改進，我想之後的鮮肉
韭菜會更美味。
店家資訊
訂購專線：02-28085661
傳真訂購：02-28086073
地址：淡水鎮民權路181巷2號1F
鮮肉高麗菜水餃、鮮肉韭菜水餃 每包30顆130元
蝦仁韭黃水餃 每包30顆220元
如此平均ㄧ顆韭菜水餃或高麗菜水餃約4.3元，比起外面賣的一顆3元的手工水餃是稍貴一
點，但是比外面的水餃大顆很多，用料也很實在，水餃每顆都很飽滿，ㄧ顆剛好塞滿整個
嘴巴，吃起來每ㄧ口都很滿足，我想真的是ㄧ分錢ㄧ分貨。
蝦仁韭黃水餃平均一顆7.3元，比起外面的6元也是稍貴一點，不過我還沒有機會吃到她們
的蝦仁韭黃水餃，希望有機會可以吃到，並補上我的食記。
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