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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20972439 葉記休閒食品 台北縣中和市水源路107-4號 電話:02-22488959 傳真:02-22488759 官網:http://www.nbb.com.tw/ 訂購滿三千免運 未滿三千運費自付一百元 日前收到廠商留言邀約試吃牛肉乾 收到後眼睛為之一亮 最近收到的試吃品都好特別呀 先是紫菜丸 接著又是水果口味牛肉乾 而且店家很謹慎喔 依照生產排程出最新鮮的貨給我 不是拿庫存的 光這一點就讓人對產品多一些信心 牛肉乾口味有九種 我收到其中五種 店家真懂我 知道女生一定對水果有興趣 把兩種水果口味都寄來囉 這兩種口味完全沒看過 讓我躍躍欲試 據說也是店內暢銷款 牛肉乾的九種口味 每包都是400g 一包320元 店家說明使用的牛肉都是澳洲進口 不是圈養的 蕃茄口味 居然也吃的到蕃茄果肉耶 甜甜的蕃茄和牛肉很搭 不過只有微甜 並沒把牛肉乾的鹹香度蓋掉 也比較不會那麼死鹹 口感比較軟嫩細緻詢問店家的結果是使用蕃茄和鳳梨去做醃漬處理 故口感會有稍軟嫩 是我最愛的一款 鳳梨口味 做法和蕃茄一樣 去做醃漬處理 也加了鳳梨果肉 聞的到淡蛋鳳梨香 相對於蕃茄的軟嫩 它稍有咬勁 和蕃茄一樣是溫和的口味 我刻意從比較溫和的口味開始吃到重口味 才不會吃到最後沒感覺而影響味覺 黑胡椒口味 黑胡椒顆粒大大一顆 味道濃郁 比辣味還過癮 感覺這一款肉質較硬不好撕 有寫信去詢問地店家 信件內容在文後 繼續看下去吧 紹興酒口味 有類似芥末微嗆的氣味 聞起來有淡淡酒味 吃是吃不太出來 剛好適合我這種怕酒味的 肉質跟蕃茄和鳳梨差不多 辣味 跟黑胡椒比起來辣度沒有那麼突出 應該說黑胡椒是前味辣 後味變淡 辣味的是前味不那麼辣 後味的辣度才會逐漸上來 牛肉乾是高納食品 但這家牛肉乾吃了不會口乾 可見調味料是有選過調過的 也沒什麼腥味 很新鮮 水果口味很有團購價值 另外看到它家也有夏威夷豆軟糖 好想買 誰離中和比較近的幫我買一下啦 文的最後是我詢問店家的一些問題 大家參考看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.73.172