推 mindytsai:水餃很好吃218.161.103.175 05/10 13:18
網誌圖文版
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湖口無名拉麵店
新竹縣湖口鄉中山路三段38號
03-5907604
週六到公司加班時中午出來覓食
家離湖口很近 但湖口食記寫的很少
想到有時經過這家麵店生意都不錯
應該可以來試試
這家位於往中國科技大學湖口校區的方向
一家沒有名字的拉麵店
這張照片看來人不多
但事實上我在吃的時候 外帶人潮一直沒斷
第一次看到小吃店掛那麼多畫
肉燥與筍絲
一般小吃店可見的菜色
其他也是大家熟悉的大腸 海帶與豆干 滷蛋等
店家自製辣醬
有放小魚乾 吃起來麻麻辣辣的
這個醬不論加麻醬麵和抄手都還蠻對味
看到價目表有傻眼到 這年頭居然還有五十元拉麵啊
其他的品項也比外面賣的有便宜十元左右
讓我不禁懷疑 那份量是不是只有一點點
我點的麻醬麵 三十元
麻醬麵使用的是和拉麵一樣的麵條 不是一般的黃麵
吃起來比黃麵更細膩 口感更Q 也很會吸醬汁
麻醬加的很多 吃完碗裡都還剩一堆
菜有加香菜與豆芽菜 在濃稠的麻醬中襯托出甜味
吃起來就不會那麼鹹了
三十元的麵居然份量很多呢
紅油抄手 三十元
其實就一般小餛飩煮的 如果弄大一點的餛飩吃來會更過癮
因為太小了 肉質就吃不太出來啦
不過它的醬還蠻令人印象深刻
吃完的麻度還會殘留在舌頭一陣子
後面發現醬汁有加菜脯 第一次看到 所以味道更鹹
我覺得可以用加這個
看到隔壁桌工業區的幾個上班族都點拉麵
蠻大碗的 賣相不錯
這次沒點拉麵 下次一定要點來吃看看
整體算是C/P值不錯的店 生意好也就不意外了
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