網誌圖文版
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地址:苗栗縣苑裡鎮山腳里灣麗路99號
(苗栗苑裡藺草文物館2樓)
電話:037-746611
營業項目:咖啡、簡餐、小火鍋.
官網:http://www.746611.idv.tw/
穀倉咖啡簡餐位於藺草文化館二樓
穀倉簡餐環境篇與藺草文化館之後會合併介紹
飲料品項很多 平均價位比北部便宜二三十元有
簡餐種類不算多 但選擇性已經足夠
涵蓋範圍夠廣 項目多不多倒其次
皮蛋粥 售價100元/份
光是看價錢 會覺得小貴
但是簡餐店本來價位就會稍高 由於客人會待比較久
必須有足夠成本支撐流動率低的來客數
尤其份量真的很大 無可挑剔了
感謝阿布施捨一碗給我 咪董與小臻吃
她們只吃兩三口 最後一整碗給我清光
湯頭熬的不錯 油蔥味把湯頭鮮美一整個提升起來
蛋花打的均勻 而蔥花與油蔥在口感與視覺上 讓平淡的粥顯的不單薄
頗受好評現調蕃茄汁
果粒繽紛的顏色佈滿整個杯子
飲料顏色介於紅與粉紅色之間 看起來賣相頗優
喝起來微酸 由於加了梅子汁 加上果粒擠壓出的甜味
很清新 不像市售蕃茄汁濃稠與強烈的味道
平凡的水果被巧妙的運用 有了新生命
老闆娘有參加過大小型區域烹飪比賽 獲得好成績
基本上料理都很有水準 即使給其他店員接手一樣保持不錯的品質
另外店家跟農會合作 在取得經費上也很辛苦
常要送企劃書出去
這麼有心在經營的店家 值得給他們造訪與鼓勵
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