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青年城 香雞排 鹽酥雞 專賣店
新竹縣湖口鄉中正路69號
03-5999534/0919363631
這家一樣是湖口雞排的長青樹 和北港香雞排算是可以並列湖口雞排名店
同樣都是歷史悠久 任憑後起之秀陸續出現 始終威脅不了他們的地位
感覺湖口人似乎比較念舊 不會特別喜歡新穎的事物
青年城距離我上次吃已經有十幾年了 十幾年前來湖口它就已經存在了
而且老闆娘十幾年前比照現在還是一樣年輕漂亮都沒變呢
因為通常賣吃的 整天勞累之下都老很快的
老闆娘做生意時都還是把自己打理得很漂亮 也十分親切
會來買是因為掰咖難得來湖口 為了幫助他早日生出PK文就帶他來吃了
和北港香雞排一樣的營業時間 生鮮類也都有打八五折
現在炸油事件時機敏感 店家有強調會定時更換新油
因為現場角不不好拍 就只拍這麼一張
反正重點是雞排
買了雞排隨即找旁邊速食店嗑了起來
掰咖覺得和北港比各有特色
大小是北港較大 但北港的烤雞排貴五元
肉質我們都覺得是青年城優 很有彈性 吃起來有汁不油膩
肉感覺有點蒜香 入味入很均勻
隔十幾年口味都沒變
味道跟苑裡阿力香雞排吃起來很像
北港的特色是醬汁
下次可能要買北港的純炸雞排比起來才客觀
這篇不敢寫太多 怕掰咖沒得寫 留一點給他發揮好了
延伸閱讀
《食記》新竹湖口 北港鹽酥雞/香雞排
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23900179
《食記》新竹湖口 波特曼香雞排 傳說中的冠軍雞排
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