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老客馥 粥品專賣連鎖
新竹縣湖口鄉成功路326號
03-5907228
這家又是我騎車時不小心看到的 顯眼的招牌
店面還蠻乾淨的 本來也一直猶豫要不要進去
想想還是給一次機會好了 我還蠻愛找新開的店吃
店面使用木造裝潢 看起來很舒服
廚房與用餐區隔開 用餐的客人不會感受到廚房來的熱氣
本來想點經典款皮蛋瘦肉粥
可是我太愛吃玉米和雞肉了
忍不住還是點了雞蓉玉米粥
煮粥的材料皆冷藏並加蓋罩住
保有鮮度與衛生 一般餐廳業能做到完全乾淨衛生很難
檯面下看不到的也就算了 至少在門面給客人的印象要乾淨
這對我來說蠻重要 我很在意這點
粥這個美食 任憑時空轉換還是廣受人們喜愛
煮的方式不變 只有因潮流在做變化 衍生出多種食材搭配
粥真的是不錯的食物 食慾不佳時可靠它補充營養
要是怕胖也可以大膽吃下一碗 因本身熱量又不高
在冬天吃 更可以暖胃滋補 美味又有益身心的食物 經的起時間與空間的考驗
端上來的雞蓉玉米粥像臉盆一樣大 有傻眼到
拿張名片當比例尺對照就知道了
還沒加配料前 先嚐原味
還不錯 煮粥的湯頭有濃到
不知道是不是店家有先放胡椒粉關係 有一點點鹹
如果有放 我覺得還是給客人自己放會好一點
可是還蠻好吃的 玉米粒粒飽滿完整 雞肉嫩
先前說有點鹹的問題
加入配料就解決啦 肉鬆的味道會蓋一些過去
再來我非要推薦菜脯 有夠脆有夠好吃啦
微辣甘甜不死鹹 加入粥裡搭配非常完美
吃粥時會一直想要拌著吃 我覺得這可以拿來單賣 或是批給賣碗粿的也不錯啊
老闆娘是個親切的客家婦女 看到我去吃 拿著相機拍很開心
坐下來和我聊天 老闆娘賣粥已有十多年經驗 之前都在楊梅與其他地方賣
這次才選擇在湖口落腳
湖口街上賣粥的我知道的有兩家 但都是攤位 無法好好坐下來吃
現在挖到一家可以好好坐著吃粥的店 還真是高興 又好吃
這家店及格 會二訪 希望我可以把我所有喜歡吃的口味都吃過啊
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