網誌圖文版
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中央香酥雞
背對湖口火車站左前方騎樓
在威廉日式髮藝外面
中央鹽酥雞在湖口算是比較新的攤位
隔壁剛好也是3Q脆皮雞排
賣的東西很簡單 就鹽酥機 花枝丸 薯條 甜不辣等幾樣而已
攤位為兩位年輕人在經營 叫一份後他們會從冰庫舀一些出來炸
炸好再秤重 我看他們在舀時 看到一堆糊糊的本以為粉上很厚
炸出來看了倒不會
其他客人點的花枝丸 好飽滿好脆的感覺
老闆有問我拍照原因 我說我在無名寫食記 老闆知道自家店能上無名很開心
這還是一我吃好幾塊後拍的 以三十五元來說
份量算多的呢 味道有點像繼光香香雞 但感覺份量比它多
不同的是 外皮吃起來比繼光稍軟 脆度還是有
以味道來說 繼光口味偏重與甜 中央的比較剛好 香度夠 耐吃 骨頭少
肉質軟嫩有汁
這份量比我想像中還多 C/P值很高呢
《食記》新竹湖口 北港鹽酥雞/香雞排
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《食記》新竹湖口 青年城香雞排
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