推 ycylily:這看起來好妙 05/09 03:57
→ joy0921:2碗滷肉飯 10人分著吃 會不會太少了 05/09 08:57
→ littletonta:還好,因為所有的主食都是兩人分,飽死了XD 05/09 10:20
寧夏夜市千歲宴
預約電話：0915-692480 (林定國先生)
地址：台北市寧夏路58號2樓 (鬍鬚張魯肉飯隔壁)
用餐時間：6點30分到場 / 統一上菜時間為7點整
消費時間:2012.05
官方網站:http://www.wretch.cc/blog/nx582
我的手作料理http://www.wretch.cc/blog/littletonta/24413882
自從在電視上看到千歲宴的介紹,就覺得好酷喔,搭配文史工作者的介紹,
可以一次吃到寧夏夜市所有的熱門小吃耶。但是一桌一定要10個人才開
桌,我趕緊邀集了10位好吃人士打了電話去定位,結果竟然要等一個月才有
位,因為一個晚上只提供四桌。還好時間總是過得很快,等一等也是等到了XD
走到人聲鼎沸的寧夏夜市,吃飯的地方就位在鬍鬚張隔壁棟的二樓,走近就會
看到一個小樓梯,旁邊都貼著千歲宴的海報,走上去就是了!裏頭空間雖然不大,
但還算明亮乾淨啊!七點一到等大家都坐定位了,寧夏夜市的文史工作者林定國
先生,就會開始介紹寧夏夜市的歷史淵源,然後一邊就開始上菜,每一道菜她都會
稍微解說一下,說完了夜市連周邊的天水街附近的老店也都有詳盡的介紹喔。
今天的飲料是好喝的青草茶!! 真的是用青草去煮出來的,在這種微熱的天氣喝
夏涼涼的一杯真的好開胃,有利於等會的戰鬥XD 這邊的出菜是一次性的全面
鋪天蓋地而來啊!!在你還在驚訝中時,桌上已經擺了滿滿的21道菜!!甚麼都有阿~
我都快喘不過氣來了XD 就待我一一來介紹吧~~
香菇滷肉飯--總共有兩碗讓大家分著吃,你看看這圖片就知道料有多實在了,而且
是我最喜歡的肥瘦參半滷肉飯,雖然不是鬍鬚張的但也不錯吃
蘿蔔蛤蠣湯--雖然我本來是比較較期待蝦仁蛋包湯,但這邊的菜有時
會看店家是否有空出菜,今天就是蘿蔔湯,本來是沒甚麼期待的,但喝
了一碗覺得好好喝喔~~蘿蔔的清甜都在湯裡頭了!
滷豬腳--我平常就很喜歡吃滷豬腳阿,這個豬腳滷得相當入味,不過偏軟,
我比較喜歡在Q點的XD
潤餅捲--齁齁看這個圖片就知道他有多大捲了!!裏頭包滿了滿滿的蔬菜
~~餅皮也很Q,我平常是個不喜歡吃潤餅的人,但吃了以後竟然覺得還真
不錯耶,不儘不會過乾還覺得滿口都是菜的甜味而且皮都
不會爛爛的!後來才知這是80年老字號"萬福號"的熱銷商品XD 真的很
實在的一個春捲,平常吃一整捲應該會飽到天邊
雞肉飯--我真的不知道這是哪家的雞肉飯,不過大家都一致好評耶因為
它淋在上面的蔥油很香耶
牛肉炒空心菜--這個是寧夏夜市名店牛媽媽他們家的,之前我就來吃過,
每天都要排好長的隊.他們家的牛肉都是道地的台灣黃牛,比較有嚼勁,
還有他們家的女兒都很辣XD
生炒魷魚--這道我沒吃到,不過據說普普通通
鹹水鵝肉--肉質的口感還滿好的,也不會過鹹
月亮蝦餅--這是來寧夏夜市設攤的泰國新娘做的喔,大家都覺得好吃,我則覺得炸得太老,
皮有點硬,蝦仁餡的部分也太少了
燒肉粽--這個肉粽是我喜歡的北部粽口味阿,糯米的部分還保留著米的QQ口感,餡料也很多
耶
唐山排骨--這是鬍鬚張家的炸排骨,吃起來不油不材,而且肉醃的很入味
魷魚羹--這是我今天最推薦的東西了!!因為平常的我最討厭吃羹了,可是這個好好吃喔!!
裡頭的魷魚包著黑鯊魚肉打的魚漿,吃起來非常的新鮮,而且口感脆脆的~羹湯也不會太甜
廣東粥--竟然連粥都有,這個粥大家也覺得很不錯,米粒都已經滾到糜爛入味了,吃到時
已經沒那麼燙,一整個好入口~
蚵仔煎--在寧夏夜市這邊應該無人不知無人不曉吧!!就是排到天昏地暗的東石
蚵仔煎,他一被端上來大家就開始進攻他XD 據說真的很好吃,蚵仔大又多,煎皮
的部分也相當的Q彈,不會粉粉的!我不敢吃蚵仔煎阿,可惜了XD
炸薯條--會上來這道炸薯條我也很傻眼阿,結果它大受歡迎XD 林阿伯還特別說這個醬不是
粉去調出來的喔,是自己煮的,真的也是蠻好吃的,少了平常蜂蜜芥末醬的嗆味喔~
煎餃--大家也都覺得很好吃,內餡非常飽滿又juice,和四海遊龍比起來胖多了XD
炒米粉--這個炒米粉端來的時候上面淋著不是肉燥,而是滿滿的蒜泥!
拌在米粉中竟然意外的好吃~
因為我是蒜味嗜吃者,所以好喜歡阿(轉圈),米粉體也非常濕潤耶
蚵仔麵線--這個麵線裏頭除了蚵仔竟然還有蝦仁XD 不過勾芡勾得有點太重了..
里長伯臭豆腐--吃到一半突然里長伯拿了他們家的臭豆腐上來招待,所以我們還吃了額外
的食物,不過.....我覺得里長伯還是執行公務好了XD 完全性的不太好吃!!
實在炸太老了......
里長伯臭豆腐鴨血--可想而知,里長伯回家去吧XD
臭豆腐--接著又有另一家店家拿上來,比里長伯好吃,不過也是不大出色XD
吃完這一大桌菜,肚子都快撐爆了,雖然看起來每樣都不多,但吃起來還是很驚人的!
其實我覺得好玩是來吃這個千歲宴最大的目的啦~能夠不用跟大家擠就能享受各
種小吃。不過還是有些缺點啦,例如菜是全部一起上來,大家不知不覺就會越吃越快,
吃的壓力就會變得很大,菜也會冷掉,也許它們是想讓大家覺得很澎湃吧XD 但我覺得
吃飯就該舒舒服服慢慢吃。再來就是文史工作者阿伯,會一直從頭說道結束,除了覺得
他很辛苦,一邊要吃東西,一邊要聽她說話,一邊還要跟朋友說話,忙死了XD 不聽又感覺
自己沒禮貌,我建議可以開頭介紹,然後讓大家舒服的吃飯,這個千歲宴應該會更棒喔~
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