餐廳名稱：炭烤三明治
消費時間：2012年10月
地址：基隆市仁愛區愛四路26號(基隆夜市三兄弟豆花前)
營業時間：大約傍晚16:00之後開始
毛毛卡的美妙生活http://www.wretch.cc/blog/littletonta/24421393
基隆廟口除了營養三明治一年365天大排長龍外,另一家排隊的就是炭烤
三明治了,我在很小吃過一次,記憶中那個味道是很美好的,今天就決定再
來吃一次吧!! 我們大約六點多到達的時候,已經有點小排隊了,老闆就囔囔
的要吃要等半小時喔,可完全沒人因此而放棄不排隊XDDD
他們家的麵包有兩種可以選擇,一種是土司麵包,一種則是圓麵包,夾進餡料
之前都會先在炭火上烤過。餡料則是早餐店有的他們幾乎都有, 不過其中最
有名的就是豬排啦,老闆煎了厚厚的一疊擺在攤位上,你說有不點豬排的道理
嗎? 我們就點了豬排三明治加蛋以及豬排麵包,一份都是65元。
現場是採用叫號的方式,不過沒有照號碼的順序叫,所以我們還是留在現場等,
一方面也是想要馬上就吃到熱呼呼的三明治。我看老闆們的手都沒停過啊,
每個人都各司其職,煎蛋,組合三明治,包裝,收錢,忙翻了,越晚生意越好耶。
半小時後,我們就拿到了 先來看看我的三明治吧,我完全沒有加美乃滋,
跟小黃瓜,我知道他們家的美乃滋就是招牌,可我常覺得美乃滋會奪去食物
的風味,以及帶來糊爛爛的下場。這個三明治總共有三層,碳烤過的麵包一層
夾著蛋跟豬排,一層則是牛番茄,第一片的麵包上會塗上薄薄的牛油跟花生醬,
吃下去炭烤的味道剛開始不會那麼明顯,但越到後來越覺得滿嘴的碳烤香,豬
排雖然不是厚實的日式豬排,但煎得恰到好處,有肉感但不會讓你咬到撕牙裂
嘴阿XDDD 我的牛番茄也讓這個沒有美乃滋的三明治,增添一點微微的濕潤
感,簡單卻豐富好吃,我很喜歡阿,如果麵包在脆一點應該也會更棒,生意太好了
總覺得下次來應該要再點個熱阿華田~~
黑仔點的是豬排麵包,因為美乃滋擠爆了,他趕著吃所以沒有照相,據他跟我說
的是吐司比較好吃,雖然圓麵包有烤過,但不知道是不是美乃滋味道太重,一點
也沒有感覺了,他似乎不怎麼喜歡阿XDDD 看來下次我只能自己來吃了(歡呼)!
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