餐廳名稱：Sarabeth's
消費時間：2016年2月
地址：1295 Madison Ave,New York,NY 10128, United States
電話：+1 2124107335
營業時間：Mon.~Sat.8:00-22:30；Sun. 8:00-22:00
每人平均價位：600~1000元台幣
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：班尼迪克蛋
官網：http://sarabethsrestaurants.com
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圖文網誌版：
http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/211206799
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(圖一)
住在紐約的朋友說：「紐約人的假日就是一間接著一間的排早午餐
餐廳」，可想而知早午餐在紐約人的生活中到底有多重要！
這次來到紐約，吃了兩次早午餐，一次是朋友帶我們去的當地人名
店，另一間就是這間Sarabeth's，屬於觀光客的名店XD
交通資訊
Sarabeth's在紐約有5間分店，今天前往的Upper East Side(上東
區)分店，最靠近的地鐵站為6號線的96 St.，出站後看到95街右轉
，過兩個路口，抵達麥迪遜大道左轉，在靠近92街的位置就會看到
Sarabeth's了。
(圖二)
餐廳資訊
電話：+1 2124107335
地址：1295 Madison Ave,New York,NY 10128, United States
營業時間：Mon.~Sat.8:00-22:30；Sun. 8:00-22:00
官方網站：http://sarabethsrestaurants.com
價位：經典班尼迪克蛋 $18.5 (NT 610)
(圖三)
星期日的早晨大家還在睡懶覺，街上只有慢跑人士，我們就為了紐
約早餐女王早早出門了！
上東區的街道真的跟布魯克林完全不一樣，好像連空氣都清新了起
來XDD
(圖四)
Sarabeth's在紐約有5間分店，上東、上西、中央公園南等地都有，
可以依照自己的行程安排最方便的分店，決定好後...就要立刻訂位！
尤其是安排在假日來用餐的話，訂位更是必備技能，但美國現在很
方便，用open table點一點就訂好位了，開心！
不過不知道是不是我太晚訂了，所以只能安排到9點這個有點痛苦的
時段XD
(圖五)
店外面有菜單可以參考～
(圖六)
進來後報上訂位大名，就被領到座位上了。
Sarabeth's店名取自於老闆娘的名字，第一間店是在1981年開於上
西區，曾經被紐約日報評選為世界第一名的早餐。
（也太誇張了，紐約日報八成以為紐約就代表全世界吧）
(圖七)
餐點的供應規則如上，所以像我們是週日早上來的，就會只有提供
早午餐。
不過就我的觀察平日早餐跟假日早午餐的菜單幾乎都一樣，只是早
午餐比較貴而已...＝＝
(圖八)
菜單，都是單點的，飲料和酒單在背面～
價位可不便宜呢！歐姆蛋系列最便宜，從12.5美元開始，加料的話
就大概到15~19左右。
如果像是招牌的班尼迪克蛋系列就18.5~25元。
我們這次點了：鮭魚班尼迪克蛋 $19.5、蔬菜蛋捲 $17.5、馬鈴薯
鬆餅 $19。
(圖九)
背面的菜單，我點了卡布奇諾 $4.25。
以我自己來說，這餐就花了：(19.5+4.25)x1.15=27.31，約莫900
元台票，我的媽呀！心臟要跳出來了！我不是超窮苦背包客嗎？XDDD
Ps. 結帳時必須額外加上小費約15%。
(圖十)
好了！鎮定、鎮定，人都進來了，當然要若無其事地吃完這一餐啊XDD
(圖十一)
(圖十二)
等待餐點的同時，來看看店內裝潢吧，牆上有精緻的燈飾、油畫、
花瓶，頭頂上還有吊燈，好吧，這些都是成本...
(圖十三)
樓梯走上去還有樓中樓的座位，但是上面的空間比較狹小，可能會
有點壓迫感，不舒服～
(圖十四)
餐廳其實不大，一層樓大約10桌而已，不過早起的鳥兒有蟲吃，座
位還很空XD
(圖十五)
餐廳裝潢的感覺給人很古典的英式風情，好像與自由奔放的紐約差
有點多，但像這樣的餐廳開在上東區這裡好像又滿合理的。
(圖十六)
(圖十七)
櫃子裡有很多麵包，上面有放著一整排Sarabeth's自有品牌的果醬
和茶葉，很多當地的貴婦都進來買些麵包就走了。
(圖十八)
有點中國風的盆栽。
(圖十九)
等候許久，我的卡布奇諾終於上桌囉！
紐約這裡的咖啡廳好像不流行問客人要不要肉桂粉，就直接加上去
了...
還好我很愛肉桂，要不然應該會發瘋吧XD
不得不說他們家的咖啡還好，而且奶泡也太粗了吧！一點都沒有綿
密的感覺：（
(圖二十)
但！這裡的班尼迪克蛋也太可愛了吧！！
到底是蛋去配合馬芬的size，還是馬芬去配合蛋的size呢？怎麼會
這麼剛好XD
(圖二一)
朋友點的蛋捲，拍起來很不美，畢竟一整片黃黃的看起來非常單調
，但事實上非常好吃喔！而且飽足感十足。
我覺得這家很厲害的是，他的蛋皮非常蓬鬆，不會像是有的蛋捲，
皮非常薄而且硬...
(圖二二)
這是另一位朋友點的馬鈴薯鬆餅，一般傳統的鬆餅中加入馬鈴薯，
所以更增添香氣和飽足感～
鬆餅本身沒有什麼特別的味道，可以搭配上面的酸奶、蘋果醬一起
吃，就會有酸甜、酸甜的滋味。
搭配兩旁的香腸一起吃也非常搭喔！而且非常特別的是，這香腸是
雞肉搭配蘋果下去製成的，吃起來非常爽口，一點都不油膩，我第
一次吃到這麼特別的香腸口味XD
(圖二三)
朋友點的熱巧克力，就是...一般的熱巧克力XD
Sarabeth's的飲料被我形容地好不堪喔...
(圖二四)
(圖二五)
最後還是回來我的班尼迪克蛋。
我吃班尼迪克蛋，最注重的就是荷蘭醬，畢竟水波蛋誰不會煮（好
啦！我不會），煙燻鮭魚也很普通，但是荷蘭醬的味道會左右整個
班尼迪克蛋的口味，是偏鹹？還是偏酸？有的時候味道太重，吃了
幾口就膩了，那就稱不上是好吃的班尼迪克蛋。
Sarabeth's的荷蘭醬，我只能用清爽來形容，還有點過於清爽XD
所以我必須多沾一點荷蘭醬才有味道，不鹹但帶點微酸，非常爽口
，搭配蛋黃、燻鮭魚、馬芬一起吃下，天啊，也太幸福了！！
荷蘭醬味道完全不會搶了鮭魚的香味，反而更襯托它的香氣，真心
好吃。我有點懂Sarabeth's為什麼是紐約前幾名的早餐了... 此外
，馬芬的口感也非常值得稱讚，外酥內軟，咬下去像海綿一樣，QQ
的超好吃！整體班尼迪克蛋，不管是在口感還是味道上都非常有層
次，我喜歡！
(圖二六)
飽餐一頓後，我們又走回冷冽的紐約街頭，這次會安排在上東區的
分店是因為吃完早餐後可以去大都會美術館消化一下肚子，這安排
是不是整個順暢呢？XD
不過據說，Sarabeth's在2016年的夏天就要進入台灣，以後想吃也
不必千里迢迢出國品嚐了～只是不知道價錢上是不是還能突破紐約
的價位哈哈
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※ 編輯: LeeGiKwang (36.235.178.101), 04/09/2016 17:52:47