由於同學將赴美國唸書
今日中午到西華飯店地下一樓的B-one buffet
其用餐基本資料如下：
營業時間─午間自助餐：上午11時30分至下午2時30分
午茶自助餐：下午3時至下午5時(週末假日)
晚間自助餐：下午6時至晚間9時30分
餐廳價格─自助午餐(週一 ~五)：大人-NT$680./小孩-NT$400.
自助晚餐(平日及週末假日全天)：大人-NT$820./小孩-NT$500.
自助式下午茶：大人-NT$450.(週末假日)/小孩一律NT$300.
要加一成服務費
最近有優惠時段，週一用餐打八折 週二用餐九折（早晚餐適用）
今天週三去就很倒楣沒打折:p
由於十一點多就到了西華，因此用餐的人不多不似晶華菜市場那樣，
感覺很棒，但後來人潮多了，到達客滿程度，不過還是不會讓人感到不舒服
可能因為午餐用餐人大多是中老年人聚餐 所以用餐節奏不會很緊促
接下來簡介一下菜色了
首先是最受好評的生食部分
生魚片方面有鮪魚、鮭魚、鯛魚 握壽司基本上也是這些魚類做成
壽司部分也蠻多種的，魚卵壽司 豆皮壽司 海苔壽司...
旁邊還有一鍋蓋飯 數種小冷盤 ex:山藥凍 花枝蛋黃醋 涼拌海蜇 .....
其他如大尾大尾的草蝦、供應迅速的生蠔、一堆的五味九孔、神似鮑魚的冷筍
四種口味（蝦、鰻魚、鮭魚卵、蘆筍）現做手捲、涼拌綜合沙拉、日式涼麵.....
也都讓生食區增色許多!而這一區食材新鮮 充分符合「只要新鮮 樣樣美味」
接下來是熟食區
湯類有土瓶蒸、香菇土雞湯、時蔬濃湯、肉羹魚翅湯幾樣
嗯 土瓶蒸 湯頭甘醇 用料不吝，香菇土雞湯 湯汁鮮美 雞肉香嫩
肉羹魚翅湯建議可以撤攤了 整盅羹裡面沒半個肉羹更甭提一絲小魚翅了
感覺湯類弱了點說。
此區其他尚有茶碗蒸、擔擔麵、現切肋排、煎油魚、炸蝦、炸時蔬、炒青金針
辣味雞、羊小排、清蒸魚.......
這方面與喜多屋現點現蒸魚現炒青菜的方式相較之
個人感覺比較偏愛喜多屋那樣的方式
另外尚有一些廣式燒臘，ex:油雞 烤鴨 ....
以及一些不知名特別似印度烤餅的餅類及麵包類。
其次是甜點區
甜點樣式很多，
包括提拉米蘇、起士蛋糕、藍莓派、焦糖布丁、芒果布丁..族繁不急備載
但在色香味三方面論之，「色」算優 但吃起來滋味卻不那樣令人心花怒放了
不過還是有相當程度的標準摟
而冰品區
跟其他大飯店buffet一樣 也是哈根打死的 只有四種口味：香草 芒果 綠茶 咖啡
刨冰的料竟有一大碗鮮美的草莓，可惜等用完餐想一嚐，就已經強颱過境一掃而空
最後是很棒水果區
豪爽甜味襲人的西瓜 香瓜 桃子 葡萄 火龍果 以及尚未量產的荔枝
更在飽足飯後有美味水果來扮演消化腸胃的角色 可說是一大享受哩
尚未提及的飲料區，應該好好革新一番
目前內容覺得太簡陋了
果汁種類不多數量也不常補 咖啡不濃 還一度找不到奶油球
整體而論
首推其服務以及生食區
但是以中午680價格 或者週一週二八、九折更低之價格
著實可以去好好享受一個午餐饗宴。
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