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詳盡圖文版: http://blog.xuite.net/latteice0205/blog/17936429 『棺材板』大家可能知道它的發源地是台南 不過是不是吃過正宗地道老店的做法又是另當別論 介紹這間位於台南友愛街上的舊沙卡里巴老市場 在地人都知道的老字號—赤崁棺材板 從前陳總統到馬總統,還有不少藝人都特此前來台南一吃, 有這些名人加持,怎麼能不來一吃! (本人每到台南必吃景點!) 據報導是首創棺材板發明之家,除了板之外還有另外一道有名的炒鱔魚 已經從日本時代掌廚到現代! 有六十七年的歷史了! 棺材板一份50元,其它的可以參考菜單如下 外皮以炸成香酥金黃的脆皮感,看起來硬但咬下去裡面的麵包是烤好軟熱的狀態 內餡則以花枝、雞肉塊、蔬菜料丁 伴著似玉米濃湯更濃稠地白醬汁奶水! 好吃! 份量就像一片厚片吐司加料,當正餐吃不飽,適合當點心! 不過必竟是炸食,一次食一個足矣,不然易產生油膩感~ 餐廳名稱:赤崁點心店 地址:台南市中正路康樂市場內180號(舊沙卡里巴) 電話:(06)2240014 營業時間:AM10:30~PM10:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.94.148
wuwubaba:斜對面27秒的鱔魚比較好吃 07/01 20:59
ldharuka:它的炒鱔魚意麵也是超讚的說~ 07/02 00:28
beckhamwu:不推它的鱔魚炒麵,個人覺得土味太重,沒處理好~ 07/02 09:35
ivychi:圓環的阿鐵鱔魚應該不錯,我媽的最愛 07/02 20:54
salairyu:我覺得水仙宮的鱔魚意麵也不賴 07/03 09:43