推 ritao:這家超好吃的!不過有點遠,還要上山,值得值得 123.193.90.45 05/08 13:15
網誌版:http://winroad.blogspot.com/2009/05/blog-post_08.html
餐廳:布佬廚房
地址:台北縣新店市車子路137號(捷運新店市公所站1號出口處，只要公車有到達車子路口
便可到達。下公車後再步行約十來分鐘。)
電話:02-86666181
營業時間:11:00-22:00(星期一公休/如逢國定假日則照常營業)
供餐時間:11:00-14:30、17:00-20:30
價位:單點主菜160元、套餐300元
官網:http://www.brucekitchen.com.tw/
布佬廚房的地點，遠離了大台北市區，座落在新店安坑的山林和大樓的交錯之中，在地段
不是很好的情況下，若能高朋滿座，代表的意義應該就是食物的美味足夠讓人忘了交通的
不便吧!
布佬廚房的食物皆為蔬食料理，也就是素食，點餐時，服務生也會特別問吃不吃五辛，若
不吃，便會以純素料理。
用餐區有室外及室內，皆是自然風，無冷氣設備，這應該也是隱藏在山林之間的最大好處
吧!
套餐類包括:百香果優格沙拉、南瓜濃湯或蘑菇濃湯(非假日只有南瓜濃湯)、主餐、薰衣
草茶凍、飲料
百香果優格沙拉，百香果酸酸甜甜的，連同打碎的百香果子非常入口。
南瓜濃湯，南瓜香味逼人，口感也讓人想再續碗…
蘑菇濃湯:二種都有喝的朋友覺得南瓜濃湯比下了蘑菇濃湯
西班牙燉飯:每個人都覺得這最好吃。
印度咖哩炒飯:我點了這道，有點辣度，但咖哩味道淡了些，吃過這樣，再嘗別的主食，舌頭已嘗不出味道了。
香草松子炒飯:香草味非常的重，相較於其他主食，口感上差了些。
焗烤素田螺:其實是用香菇去做的，一份有六個素田螺及二塊麵包。
以服務態度來說，感覺還不錯，當我們在爭吵要吃什時，服務生還會開玩笑的說「不要吵
架」。雖然假日人很多，但服務生也都是帶著笑容。
布佬廚房另外也兼賣些果乾、花生。給試吃還蠻大方的，當然也非常好吃。
第一次發現，原來素食料理也可以這麼的精緻，我是一直到離開，才知原來我們剛吃
的全是素食，很奇妙的感受。
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