網誌版:http://winroad.blogspot.com/2009/06/101london-tea-house.html
名稱：英國茶館London Tea House
網站:http://www.londonteahouse.com.tw/
電話：02-81018108
地址：台北市市府路45號4樓(台北101購物中心4樓)
營業時間:AM 11:00~ PM 10:00
每次要在信義區挑家餐廰，總是令人頭痛，眾多的選擇讓人很難決定，感謝W大聲的說餐
廰由他來挑就好。當W簡訊傳來英國茶館時，還期待著英國獨特的美食，只是看了菜單後
，小小的失望了一下，原來英國的食物，幾乎只有英國紅茶是有名的，再來就沒了。
英國茶館101館坐落在101四樓中庭，因為開放式空間的原因，佈置上略顯簡單，若能有個
密閉式空間，想必英式的裝璜會更加的迷人吧!
英國茶館主餐約在280~380，均附法國麵包、濃湯、茶飲，也可加160升級成套餐，套餐多
了田園沙拉及甜點。
剛烘烤過熱騰騰的麵包，一入口，烤的酥脆的外皮便讓人驚喜，內層則是又Q又綿，讓人
手停不下來，難怪W大力推薦這裡的麵包。
現在光看麵包掉下的外皮碎片，還是忍不住吞了一下口水。
茶館提供二種奶油抹麵包。
W請服務生不要把沙拉醬直接淋在沙拉上，這一小壺便是沙拉醬。
白酒蛤蜊蘆筍細麵，細麵的口感很有Q勁。
鄉村什蔬義大利麵，配色很漂亮。
蛋糕要到櫃檯挑選，W挑了巧克力三重奏，根據W對蛋糕的喜愛及敏感度，W嘗出了最外面
有一層巧克力醬，三層由上到下分別是巧克力慕斯、香草蛋糕、巧克力蛋糕，對於甜點我
毫無分辨能力，而且無法忍受甜度過高，不過這塊巧克力三重奏甜度不高，非常適合老人
家我。
副餐飲料可任選上圖中的任一飲料，我們都點了混合風味紅茶。
這裡沖紅茶的熱水，是用一般家裡煮開水的茶壺煮的。倒入熱水的茶飲，服務生送上桌時
，會蓋上保溫套並在一旁立上計時三分鐘的沙漏，服務生說，沖泡三分鐘並蓋上保溫套的
茶，是最香醇的。
我在看紅茶上來時，一直好奇，為什麼沒送茶杯。
W連忙表演神奇的魔術給我看，原來這整組茶具，上層是茶壺，把茶壺拿起來，下面便是
茶杯囉。
W還解釋了這個可愛的小松鼠的作用是用來當防水滴環的，哈，我的眼睛實在不夠尖，W沒
說，我還沒注意到有這隻小松鼠的存在。
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天使之翼亂亂飛
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