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餐廳名稱:巫雲 地址:台北市羅斯福路3段244巷9弄7號 電話:02-2369-3906 營業時間:不定,中午到半夜 價位範圍(每人):簡餐120左右 推薦菜色:大薄片,咖哩雞.... 圖文網誌版:http://0rz.tw/964n2 早些年前經過「巫雲」時,實在搞不清楚這裡面是做甚麼的。 昏暗的燈光,落地的老木門,往裏個兒望去似乎還擺了幾張舊桌椅, 空間裏堆滿不知是二手書籍還是古董的東西~ 後來仔細看了招牌才知道原來這兒是聽音樂吃雲南菜的。 搬來師大附近後,一直想來巫雲看看,卻遲遲找不到機會。 每每經過這裏時不是已經吃飽,就是早約了別處。 其實會想來這也是聽說老闆收了很多黑膠唱片, 加上老頭本身也是個愛收集黑膠的人,就覺得來這兒一定會很有趣~ 所以每次經過泰順街那邊,都會告訴自己,下次一定要進去看看。 直到前些日子又去那閒晃,卻發現巷子裡的巫雲招牌不見了! 正疑惑那兒是否關門收攤,趕緊上網搜尋才知道原來它已經搬家。 停好車後慢慢散歩到這兒,遠遠的就看到那原本白色的招牌掛在那兒。 推開門進去,掌櫃的老八熱情的來招呼我們: 『來過沒有?』 「第一次來的。」 『怎麼知道這裡的?』 「網路上吧!」 『哎呀~你們被騙了,這裡一點都不好吃啦!』 一見面就跟我們開玩笑,想必待會用餐應該一定也挺愉快的! 這裡很隨性的,老八知道你想吃甚麼樣的料理後,自動會幫你生出一桌飯菜! 我看之後進來的熟客,還直接嚷嚷的說:『老闆,可不可以賞我口飯吃!』 剛好我們坐在吧台旁邊的位子,順理成章也就跟老八聊了起來。 「你們是甚麼時候搬的啊?為甚麼要搬?」我問。 『去年房東說要收回去,她要自己使用,所以我們才搬的!』 「咦~你們的房東是小曼嗎?」 『對啊!房東要自己開店,你們認識嗎?』 頓時恍然大悟,雖然知道小曼的店是她老家改的, 殊不知那兒原來就是舊的「巫雲」啊! 說來也是巧,要不是因為「巫雲」,我們也不會發現「小慢」的。 取名「巫雲」靈感來自當時文化大學美術系的據點-巫雲山莊。 老闆五哥當初就很喜歡這個名字,剛好這裡賣的又是雲南家常料理~所以就這麼沿用著。 他大學時就曾自組樂團擔任主唱,也愛收集各種唱盤、唱片和CD, 從四○到七○年代的音樂都有,店裡還擺著許多吉他、古董及有年份的海報... 除了櫃子上擺滿的黑膠之外,另外還有一間專門放唱片的房間,隨時可以點歌呢! 沒多久配好的菜就上來了,有招牌大薄片,咖哩雞,涼拌粉絲,皮蛋豆腐,炒高麗採。 老八笑著說,這是梅花餐呢! 咖哩雞不像一搬常見的印度或是泰式及台式口味,有點像家常口味的雲南咖哩~ 吃起來雖然很辣,但是伴著飯吃倒也一口接一口,非常下飯。 大薄片又酸又辣,正對我們的胃口,清爽不油膩! 老頭直誇那皮蛋豆腐好吃,雖然皮蛋豆腐到處都吃得到,但是每家做法不同,口味也不同 。 這裡的皮蛋豆腐裡面加了辣椒跟某種不知名的香料,配飯又忍不住吃了好幾大口! 涼伴粉絲也是,酸辣爽口,撕片清炒的高麗菜清脆帶勁! 飯後飽足卻意猶未盡,再請老八推薦一款下酒小菜,結果老八推薦一款牛乾巴。 這吃起來有點像四川堥牛乾,麻而不辣又有嚼勁,不知不覺又被磕完! 聽說這是他姊自己做的,肉乾製作要醃要揉的非常麻煩,但是真的非常好吃。 雖然已接近午夜,但是這兒仍然人聲鼎沸。 當我們酒足飯飽要離去時,在門口還巧遇舒國治瀟灑的晃進來"討口飯吃"~ 就像他在「台北小吃札記」中提到,這裡真是「隨興吃,隨時吃」的好地方! -- Sous Le Soleil D'ete ~ http://www.wretch.cc/blog/regine923 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.128.125.49 ※ 編輯: lovereg 來自: 220.128.125.49 (07/15 20:03) ※ 編輯: lovereg 來自: 220.128.125.49 (07/15 20:07)