餐廳名稱：遊膳
地址：以下請查精華區
電話：
營業時間：到晚上十點半最後點菜
價位範圍(每人)：300~1000
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/leoyau&article_id=14777275
前幾天在一町跟輝哥聊天
東扯西扯把林森北路大部分的店都聊過一遍才發現其實他們很多都有血脈關係
聊到最後輝哥問我有沒有去吃過遊膳
其實本來有把遊膳放在我計畫表裡面
但查了一下文章發現好評並不太多也就一直都提不起勁去拜訪
不過輝哥倒是提到說其實他們東西也還不差
裡面有個藍師傅手藝不錯可以試試
利用昨天晚上並沒有吃很飽的情況就跑去遊膳吃宵夜了
吧台一隅
東西跟附近店家比起來真是相當便宜
因為只是宵夜
我就點了幾貫握壽司來試試看
餐具擺設
首先上場的槍烏賊握壽司*2
這貫是那邊阿姨推薦的
說是今天剛進貨
東西不差
但有點太韌
最大的問題是醋飯太冷了
不過也不能怪他們
我去的時候已經九點半了...
捏製手法不差
石狗公握壽司
這貫也是阿姨推薦的
一貫100
不過我實在吃不出有什麼特別
鮮度是不差
但是沒有甜度可言
有點後悔點這貫XD
紅甘肚握壽司*2
味道還可以
有一點甜度
不過還是不夠啦！！！
以賣的價位來說
應該再甜一點
竹筴魚握壽司*2
我第一次吃到這麼腥的竹筴魚
藍師傅提醒我要連蔥一起吃是有用意的orz....
海膽軍艦捲
藍師傅說海膽來自美國
品質很不錯
但是...
一咬下去甜味並不是很明顯
取而代之的是明礬的苦味
吃到最後進來還有一股腥味
實在不及格
尤其他一貫賣140....
龍蝦沙拉握壽司*2
會點是因為之前在清水鮨吃到好吃的龍蝦沙拉手捲
想說試試看他的味道
但是...
我又錯了
好鹹喔
其實吃到這裡
我並沒有飽
但我也不想點了....
吃了這麼多家壽司店
有時會遇到一些食材很好
但手藝不好的店家
不過這一次我真的是覺得
今天吃到的東西不配讓藍師傅來捏
藍師傅手藝在林森北路一定可以混的下去
但今天的食材實在有點讓人失望
或許是我太晚去了
好吃的都被人家吃完了
另外他們服務態度還不錯
值得稱讚一下
順帶一題
他們超過九點打八折
p.s如果沒打折
那真有採雷感覺....
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