餐廳名稱：Vasa Pizzeria 瓦薩比薩
消費時間：2012年/10月
地址：台北市內湖區洲子街183號
電話：02-2657-3315
營業時間：11:00~21:30
官網：http://www.vasa.com.tw/
建議閱讀圖文網誌版:
http://blog.yam.com/chuanyi91/article/57498452
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以下為純文字版本
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[ 內湖 ] 熱騰騰的牽絲起司外加地瓜芝心，吃過就難以忘懷的Vasa Pizzeria瓦薩比薩
WE KNOW THE BEST WAY TO MAKE PIZZA
讓我們一起來品嘗Vasa Pizzeria 瓦薩比薩
如何將在地食材結合在西式披薩當中
創意的中西合併,意外的味覺享受
九月初的時候有跟大家說我們的老銀壞了,
從此之後我們就再也沒有出過遠門,
從網誌的內容就可以看出來只剩下在台北吃吃喝喝的食記
不過也意外的發現好多位於內湖的好吃餐廳
今天這間是R吃過之後覺得還不錯,所以就找了時間帶我來
Vasa Pizzeria 瓦薩比薩位在內湖科學園區,
走一下就可以看到西湖捷運站,搭捷運也很方便
不過R家就在內湖,我們都騎摩托車去
((最近都騎著摩托車在台北街頭趴趴走啦))
位在內湖的Vasa Pizzeria 瓦薩比薩外觀看起來很大間吧
我最喜歡寬敞的用餐環境了,不然周末不管去哪邊已經人山人海
連吃飯都要被淹沒在人群當中,感覺放假就沒有放鬆到了
一入內,他們的牆壁採用紅色磚頭裝潢,餐廳呈現出來的是美式鄉村風的氛圍
紅色的沙發座椅,以及咖紅色系的餐桌,牆上還擺著許多復古的畫作.以及標誌
另外這頭還有製作Pizza時會使用到的餐具
是不是每個角落都散發著濃濃的美式氛圍!!!
不過這邊沒有賣漢堡,賣的是披薩跟義大利餐點
其中很喜歡餐廳的這個角落,
木質的地板搭配紅色的磚頭牆壁,
加上微微灑落的午後陽光,心情都跟著放鬆了下來
在餐廳的中間還有個很有趣的標誌牌
清楚標示廚房.用餐區.廁所的方向
另外還有半開放式的透明廚房,坐在這邊可以看見師傅們製作PIZZA的流程
我們倆個小鳥胃今天點了:
肉醬焗脆薯 $150
Pizza雙拼 青醬鮮蝦 / 夏威夷 $220 ( 外加地瓜捲心 $40 )
這邊販售的餐點除了薯條.披薩,
另外還有:義大利麵.燉飯.濃湯.薯條.各種開胃菜.飲料等等
尤其披薩的種類超級多,如果跟我們一樣只有兩個人,推薦點個""雙拼""
一次可以享用兩種口味,完全不怕還沒吃完就覺得膩
首先上來的是香噴噴的肉醬焗脆薯
好吃到我當場想流下感動的眼淚
肉醬酸酸鹹鹹,搭配濃郁的起司,薯條不會像麥當勞一樣營養不良
一咬下去是可以很扎實的吃到馬鈴薯那種
下次再回訪我一定會再點這道
另外要再誇獎一下,吃到最後即使冷掉了也是一樣好吃 :D
接著 Pizza雙拼 青醬鮮蝦 / 夏威夷
這邊有提供幾種口味雙拼可以選擇,不過詢問了一下都是搭配好的
關於這種一次可以吃到多種口味真的是只有兩人同享的福音!!!
不然常常兩個人點一種口味披薩,吃到最後都不是因為飽了吃不下
而是一種口味從頭吃到尾真的會讓人覺得很膩很反胃呀!!!
披薩用料很豐富,整體而言應該算是溼潤型的披薩,餅皮雖然偏向較薄一點點,
但是在製作的過程中VASA將特製的麵糰加入了法國麵包粉,
再加上烘烤的程度恰恰好,餅皮吃起來一點也不會讓人覺得很乾.很像餅乾,
而是相當富有彈性的口感
從以前到現在,我超級害怕薄皮Pizza的餅皮吃起來像餅乾一樣脆
這樣一點都沒有吃披薩的感覺!!!
口味上我挑了我喜歡的青醬,上頭的蝦子也是相當新鮮肥美
另外一半的夏威夷,則是鋪滿了酸酸甜甜的鳳梨片加上鮮嫩的火腿
每片一拿起來牽絲都牽的誇張!!!
雖然知道很肥,但是這種時刻就暫時先把減肥拋在腦後吧
另外我們還加了 $40 改成地瓜捲心
平常連鎖的外送Pizza頂多就是芝心起司
但是這邊地瓜跟披薩的創意組合,讓整個口腔充滿了意外的味覺感受,我好喜歡
大家如果也點了披薩,不妨也嘗試看看這種加入在地食材的新滋味吧
雖然好像點的不多,但是吃下來其實也有一點點飽足感
最後結帳的金額是 $451元 , 這邊用餐要加10%的服務費唷
最後又在這邊拍了幾張到此一遊照
假日的午後內科這邊的餐廳可以稍稍獲得一絲絲的悠閒時光,
一定要推薦給大家 :D
大家可以看看他們家的官網,整個台北地區就有4間店
可以依據自己的所在地.方便性來訂位
以上簡單跟大家分享 :D
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