圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/linjudy/20505787
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從小到大
我最愛的傳統點心其中之ㄧ
就是香餅
吃了很多家
其實對我來說
味道都很像
只要好吃就好
萬川號的名聲響亮
不需要我來介紹
民族路的信裕軒實在好貴
讓我買不下手
所以只好介紹這兩家來給大家欣賞吧!
一早到達台南
就先走到水仙宮的菜市場裡
買天心軒素餅
為什麼要來這家買呢
因為每次陪媽媽逛菜市場
都會經過這家
但都沒有買到
到了店面
馬上就買了一個來給他當場吃!
這家的香餅
裡面的糖較黑
且外殼較軟
輕輕一壓就會塌下去
吃到後面
其實還蠻甜的
吃完了天心軒
接著就走到我常買的全春商店
其實他是舊式雜貨店
也就是什麼都賣
會來買這間
只是因為有一次不知怎麼的
超想吃香餅
經過這家商店
看到有在賣
就給他買下去
卻一吃成癮
這家的外殼
是偏硬的
要用咬的也有點困難
不過我就是喜歡硬一點的口感
且裡面的糖色較淡
吃起來也不會有口渴的感覺(不會太甜)
所以我比較喜歡
後記:
這兩家的價格
天心軒的一個12元
全春的10元
且天心軒的感覺較膨.較大
但是口感季軟
而全春則是較硬
每人的喜好不同
所以喜歡的口感也不同
地址:
1.天心軒素餅:
不清楚.只能用講解!
首先.看到金得春捲
往菜市場裡面走
接著看到黑糖冰沙
還有在角落的豆花店
請右轉
走到底再左轉
就可以看到招牌
2.全春商店:
台南市忠義路二段40號
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我的無名:
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歡迎參觀!
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