餐廳名稱：101 4樓的WASABI
地址：台北市市府路45號4樓
電話：(02) 8101-8166
營業時間：11:00-22:00
價位範圍(每人)：785+10%
圖文版:http://0rz.tw/983jT
因為朋友公司和WASABI有購買優惠卷的關係
我又有口福啦！花少少的錢，就有機會來吃
晶華酒店集團開的日式自助式料理
哈哈，真的又是超幸運！
首先生食區一開始登場的是
南蠻漬、懷舊生魚片
吃過一些自助式料理
第一次看到這樣的菜色
光看到就覺得還滿新奇的
我本來想要做更詳盡的拍攝的
結果就在這個時候，有服務人員出來制止我了
真是不好意思啊 >///<
因為特別標榜日式料理
WASABI裝盛食物的方式也不太一樣
不像一般是拿一個大盤子
是在一個黑色托盤內
再拿四個小碟子
分別來裝盛要吃的食物
第一輪裡我拿了：
懷舊生魚片，是用一種和風醬料醃製的生魚片
還算特別的新吃法，味道還不錯
生魚片，拿了我最喜歡的鯛魚跟鮭魚，也還滿新鮮的
散壽司，挺普通的，沒有太特殊的感覺。
捲管麵，和朋友都覺得不好吃，整個很沒有味道
其他還有一些零星的料理，醃牛肉味道也不賴，很嫩，很入味。
在第二輪裡：
生菜沙拉，生菜的配料算多，醬汁也有數種種類，
我加了鮪魚、玉米、生菜、燻鮭魚、火腿片，最後搭配和風醬
整個組合色彩很繽紛，吃起來就很開心 \(^^)b
龍蝦沙拉飯糰，普普。
義大利麵，比外面的味道還要不特別，非常的普通。
肉片，很不推，肉質雖然嫩，但是吃起來不入味，感覺整嘴都是油~
第三輪：
拿了一些簡單的炸物，味道也是差不多，沒太特別。
只有一個在別地方沒吃過的炸安康魚，肉質很扎實，
只是我吃的還是不太習慣。
雜燴粥，以安康魚為基底，搭配一些香菇、金針菇....等，去熬煮的，滿有味道的。
只能說，WASABI真地滿愛安康魚的，很多地方都看的到安康的蹤跡...
還拿了幾口鰻魚飯(鰻魚應該切的非常細碎，導致我看不太出來)
味道也是滿普通的，吃不太出來有鰻魚的味道(不知是不是太細碎的緣故?)。
烤杏鮑菇，非常不推，很沒有味道，比外面普通攤販賣的還要遜色
要加上非常多的調味料來添加味道。
吃到這邊，我已經投降了.......
所以接下來登場的是朋友的鍋物。
這裡只有一種選擇，因為朋友實在不喜歡安康魚
她還特別跟廚師說：可不可以讓我自己選擇要加些什麼？
結果，她被廚師很堅決的回絕了！
所以，她就把安康丟到我這來了= = (WASABI，真的很愛安康魚)
鍋物裡面有很多的青菜，吃了這麼多油膩的東西後，
來一鍋這樣的清湯加上滿滿的蔬菜，還不錯的選擇！
只是一鍋要等上十分鐘喔！
再下來進入甜點部份了。
蛋糕都切的小小塊的，我比較喜歡這樣，
因為可以讓我吃到很多種種類 ^^
其他還有羊羹、麻糬、草莓果凍，味道也是差不多，沒有驚艷
我最喜歡的是抹茶紅豆，抹茶的味道頗濃！
朋友也還滿喜歡杏仁豆腐的，這也是在別的地方比較少見的甜點！
結論：
整體來說，沒有太驚艷的感覺，和WASABI差不多價位的自助式吃到飽，
應該還有更好的地方可以選擇。因為我們是有優惠卷的關係，所以才特
別來這用餐，如果沒有的話，WASABI就不會是我們自助餐的首選囉！
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睡得很飽是幸福
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到校剛好點名是幸福
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