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墾丁迪迪小吃南洋菜 WARUNG DIDI
地址：屏東縣恆春鎮墾丁路文化巷26號
電話：(08)886-1835（可接受電話預約訂位）
營業時間：MON-FRI 17：30-01：00（週二公休）
SAT-SUN 12：00-15：00；17：30-22：00
訂位時間：請於前一天16：00開始訂位，SAT-SUN 12：00起
價位：$180-$398，最低消費$200/人（10%、不提供開水）
消費日期：2013/9/28
人數：四大一小
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【前言】
墾丁大街上滿坑滿谷的泰式料理餐廳，該從何選擇起？
N年前，便已耳聞迪迪小吃在當地的知名度，
出發前，好厝邊列出的幾家泰式料理餐廳中剛好也有，
既然都千里迢迢屁股快爛來到墾丁，當然得來朝聖一下傳說中的美味！
【用餐環境】
現在的迪迪位置，是新迪迪=搬家後，
我沒去過搬家前的舊迪迪，所以不是很了解從前的型態，
本來以為迪迪的裝潢會像一般泰式料理餐館一樣，
結果...是露天的欸，好酷噢，一些圍欄把用餐的人圈起來，
非常的放牛吃草經營模式，且感覺夏天來這裡可以和蚊子一起用餐，
會餵飽很多蚊子，害怕的當然還是有室內用餐區，雖然戶外用餐區佔了大宗。
我們的座位區，因為知道迪迪的名聲，所以在晚餐營業時間開放就來了，
但已經開始出現排隊的隊伍，雖然在巷子內，大街上的招牌也不醒目，
還是擋不了口耳相傳的高人氣。
我們沒訂位，說了四大一小，立刻就有位置，很意外，
卻很開心不用加入排隊的人潮，可以早一步享用美味。
愈接近夜晚，棚子上的黃燈會打開，只有幾盞電風扇，
周圍此起彼落的聊天聲與歡笑，很像來到熱炒店。
另外一側，是通往洗手間的通路，路上會經過廚房，
每道料理都從這裡產出，像變魔術一樣。
熱炒店的好朋友！生啤酒無誤。
與廚房座落不同區塊，這是屬於酒精與飲料的櫃台。
【餐點選擇】
MENU封面很可愛，和官網一樣～官網還會講「歡迎光臨～親愛的！」
MENU、官網、名片內容都是中英文對照，非常貼心，
連老闆的名字都打上去，誠意十足。
迪迪特別菜、開胃菜、湯、雞肉、牛肉、海鮮、甜點、汽水、果汁、熱飲、酒精。
分類很詳細，一目了然，光喝的就佔了三大面。
【開動了】
【蝦醬蝦仁空心菜】($260) 迪迪特別菜
馬來西亞特製蝦醬+大蝦仁+蔥酥。第一次吃到加了蝦仁和蔥酥的蝦醬空心菜，
怪不得光價錢就比別人高，蔥酥的油味，加上幾滴金桔汁，香氣蓋過腥味，好吃，
平平都是蝦醬空心菜，卻顯得有特色。
老公：「比較腥一點，不過還是很好吃。」
好厝邊：「微辣，菜葉很輕脆，適合配飯。」
【泰式海鮮酸辣湯】($220)
花枝+蝦仁+蛤蜊，豐富的海鮮，碗裡滿滿都是料，皆以蝦仁取代蝦子，
很貼心，方便客人食用，酸度也恰到好處，不會酸到難以下嚥。
老公：「酸辣度比較剛好，蝦仁很新鮮。」
好厝邊：「完全沒印象。」（＝ ＝...）
【媽媽乾炒河粉】($220) 迪迪特別菜
雞丁+豆芽菜+雞蛋。好可愛的名稱，看起來極為普通的料理，味道還挺不錯，
是主食，不過口味偏鹹，需要其他料理或白飯來平衡一下。
老公：「好吃！Q度剛好是我喜歡的，不會太爛，且有入味。」
好厝邊：「麵條有點爛，有一點點鹹，不過很開胃。」
【海鮮咖哩】($260)
吃南洋料理怎麼能少了咖哩這味！
本來想搜尋綠咖哩的身影，翻遍了整本MENU就是沒有，只有咖哩蝦仁和海鮮咖哩，
單吃蝦仁太單調，結果海鮮其實只是多了花枝XDD
偏辣的咖哩，炒出了洋蔥香甜味，味道真的太棒，超適合配飯、配啤酒啊。
老公：「我快詞窮了...。這個好吃欸！」
好厝邊：「料多，香料滿濃郁，非常適合配白飯。」
（每樣菜都適合配飯，但妳明明就沒吃飯啊！）
【特製香煎雞排】($260)
這是一項美麗的錯誤，怎麼說呢？看著來往的服務生手上端著菜餚，
道道看起來都很美味，突然間一道醒目的餐點吸引了我的口水，
馬上決定要加點，一個人說那是炸雞，一個人說那是雞排，
最後才發現，那根本就是蝦餅...
雞排上桌時，我們全傻了，這不是臘肉嗎？哈，真是一群鄉巴佬，
都說是『特製雞排了』。
看起來像臘肉的薄片雞排，是開胃菜哦，味道不差，但肉質不嫩，
少了市售雞排外層厚厚的麵衣，不用擔心吃進過多的油脂。
老公：「過柴了，不過還是蠻好吃。」
好厝邊：「以為是酥炸雞排，煎的有點老，小小失望。」
【迪迪特製蝦餅】($298) 迪迪特別菜
搭配特製酸辣醬+梅子醬，兩種沾醬風味各不相同，
我比較喜歡梅子醬，味道清淡一些。
說是蝦餅，也難怪我會誤會成雞排，像不像？
顛覆往常月亮蝦餅的形象，倒比較像是金錢蝦餅，厚度十分滿意，
滿滿都是餡料，比月亮蝦餅好吃。
老公：「蝦仁的甜味較夠，厚的好吃。」
好厝邊：「其實每間都差不多，只要剛煎熱都好吃。」
【吃飯之餘】
推一下迪迪的兒童餐椅。
現場有看到粉紅色和綠色兩種，隨機拿，綠色好看。
怎麼坐進去？
首先要把那大大的盤子拿起來，解開安全帶，再把小人放進去，扣起來，
盤子再裝上去，大功告成，完全無法脫逃。
而且底盤非常穩固，兒子想跑也跑不了，只能乖乖坐在裡面求救。
大盤子空間很大，喝水、吃飯、玩耍...一盤包辦。
【心得感想之我見】
今晚可說是一趟造訪蝦仁之旅，幾乎每道菜都有蝦仁欸，還好蝦子是新鮮，也夠甜。
很開心每一道餐點帶來的吸引力，連難搞老公都讚不絕口，給了9顆星，
餐點美味大於服務態度，因為有收服務費，所以希望服務生可以開心一點，
單點價位雖然看起來比較高，仔細算起來，其實和吃合菜是差不多的。
經過今晚，我多少能能理解那種「排隊也要吃」的感覺了。
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